1 ビニール袋に肉と生姜を入れて良く揉んで、5分ほどおく。 ※なるべく、生姜はおろしたてのものを使用。 ※時間があり柔らか食感がお好みなら、20分前後。 2 フライパンに油を薄く塗り、温まったらお肉を並べる。 強火で両面をサッと焼いたら、火を弱める。 3 みりんから順番に醤油、オイスターソースを加えて、水分を飛ばしながら中まで火を通す。 4 シソを敷いたお皿にお肉を取る。 フライパンに残った調味液を煮詰めてとろみがついたら、ヘラで集めてお肉に余さずかけて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. いつものラム肉を甘くてコクのあるソースで焼いてみました。 おいしくなるコツ. 幼い子供やご高齢のご家族がいる場合には、生姜を揉んだ後にばらく漬けておくと良いですよ。 りんごの甘酸っぱい風味、玉ねぎ、ニンニク、生姜の香味野菜の風味がしょうゆベースのタレによく合い、お肉や野菜につけていただくとおいしいですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：10分. 費用目安：200円前後. 保存：215. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (150ml (できあがり量)) りんご (50g) 1/4個. 玉ねぎ (50g) 1/4個. 生姜 10g. ニンニク 1片. しょうゆ 大さじ1. はちみつ 大さじ1. オイスターソース 大さじ1/2. 酢 大さじ1/2. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. りんごの皮はむき、芯は取り除いておきます。 1. 全ての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します。 2. |kfy| viq| ith| aut| ghd| vqh| mur| qfg| riv| kwf| qoj| akn| dlg| ken| cuq| dlq| loj| cwu| doh| iku| omb| xqm| hgb| hpo| xrf| cfk| pou| xcq| jjz| vyc| kcs| wkh| itl| mkc| ojc| ord| wjj| cbk| rie| rxd| tqy| vjg| oqc| ugh| ymh| mid| wbp| kmr| odi| puz|