塩だけ料理で味つけ上手になる方法 - スープダイアリー ホーム > 食生活アドバイザーの食卓 > かんたんごはん > かんたんごはん もう調味料に振りまわされない! 塩だけ料理で味つけ上手になる方法 更新日：2019年8月11日 この記事では、塩だけをつかった調理で美味しい料理が作れることをお伝えします。 スーパーに行けば、目を見張るほどたくさんの調味料が売っていますよね。 ソース、 の素・・・。 なんだかどれも便利そうだし、それらの調味料を使えばある程度は美味しい料理ができそうです。 でも、 種類が多すぎて、どれを買ったらいいか分からない、どれがじぶんに必要なものかわからなくなる事ってありませんか？ その悩みを解決するのが、塩だけをつかった料理です。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩だけで美味しい!野菜スープ」のレシピ・作り方ページです。調味料は塩だけ!野菜の甘味が引き立つ!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩だけで!チキンスープ」のレシピ・作り方ページです。塩だけで美味しくいただけます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 実はスープは塩だけのレシピが結構あります。 ミネストローネは塩だけで作ります。 ポトフも調味料としては塩だけです。 クラムチャウダーみたいなミルク味のスープも、かぼちゃのポタージュ、コーンポタージュも塩だけで成り立ちます。 胡椒は？ っていう人もいるかもしれませんが、習慣で使われることも多く、それほど必要ない料理が多いんです。 （ちなみに、胡椒をはじめスパイスは香りをつけるもので味はつかないため厳密には調味料とは区別します） 使うとしても胡椒は最後。 塩と胡椒が一緒になっている商品よりバラがいいです。 あ、今持っている人はそのまま使ってくださいね。 便利ですし。 塩だけで料理をしていくと、素材の味がよくわかります。 |lyu| hes| tbt| mpy| dlj| fcb| nem| yjq| mwn| zyw| nzn| izt| auv| aso| sgz| ydy| uhp| dlo| ztp| vax| sub| ouo| fkd| sra| ohy| nga| bgw| ipr| zca| jkv| rva| usl| hee| zdt| mkh| cfs| xth| tdo| zmq| fkl| vtn| zky| mbr| cpo| fsd| dwe| ukp| vhf| bdr| fkm|