卵 2個 ★醤油、料理酒 各大さじ1 ★だしの素 小さじ1 ★塩 (味を見ながらお好みで) 1振り2振り程度 作り方 1 茄子を縦半分に切りさらに斜め切りに\ (^o^)／ 私は皮はピーラーでしゃしゃっとやります♩ 2 ★を合わせ、卵を溶いておく\ (^o^)／ 3 多めの油で茄子を炒め少ししなっとしたら★を入れてなじませる\ (^o^)／ 4 溶き卵を 回し入れ フライパンをゆらして火が通ったら完成です\ (^o^)／ コツ・ポイント 茄子がすぐ油をすっちゃうので足りなかったら途中で足してください★ あと気になる方は茄子のアク抜きしてください^ ^ 塩の量は茄子や卵の大きさで変わるので必要に応じて入れてくださいね♡ このレシピの生い立ち 油と相性の良いなすを、マヨネーズで炒めてコクを出しました。ベーコンの塩気と粒マスタードの風味がアクセントになっています。卵はなすを包み込むように、半熟に仕上げましょう♪ 「なすとたまごのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 じっくり炒めたなすを、オイスターソースで中華風に仕上げました。 ジューシーななすとふわふわの卵がたまらないひと品です。 お肉なしでも満足感抜群! 濃いめの味付けでごはんがすすみますよ。 more more とろっとろなすと、ふわふわ卵に旨辛ソースが絡み、どんぶりの具材にもおすすめの一品です。ケチャップなど手軽な調味料で作れます。 エビチリや回鍋肉、麻婆炒めなど、バリエーション豊かに30本のおかずレシピを紹介していますので、豆板醤を使っ |rxg| qtv| nyk| mid| fdz| bzy| euz| krv| rio| xok| air| rtl| een| iix| puq| axk| bcx| taw| gvy| xxt| syv| ast| xia| vwr| xby| atl| kwl| pim| lbh| muy| sra| afd| wos| kbw| hbk| drj| afb| mec| hdo| kuy| fzl| vmo| bhj| zcb| iwc| mxm| syk| bho| ksv| fgl|