セロリの葉は4cm幅に切り、エリンギもセロリの葉に合わせた大きさに切ります。 2. フライパンにオリーブオイルをひき、中火でセロリの葉を炒めます。 セロリの葉は風味がよく、副菜からメインまで、さまざまな料理に使えます。この記事では、セロリの葉を使う人気レシピを25選ご紹介。ぜひチェックして、セロリのおいしさを存分に楽しみましょう。 2024年1月30日 更新 美味しいセロリの食べ方：セロリの葉っぱとエビのかき揚げ セロリの葉っぱを使ったかき揚げは意外性がありますが、清涼感も残りつつ胃腸にも良いので天ぷらを食べた後にもすっきりとします。 梅干しとかつお節でセロリを和えたこちらの「梅おかかセロリ」は、茎から葉まで丸々1本使い切るレシピです。副菜としてはもちろんのこと、肉料理に添えたりお茶づけの具材にも 。セロリの爽やかな香りと、梅干しの酸味を同時に楽しめる セロリの選び方としては、葉っぱは黄ばみがなくつややかで緑色をしていること、茎は肉厚で丸みがあり、筋がデコボコして目立つ物ほど新鮮です。 株のものと1枚物とでは、株の方が長持ちしますが、1枚物を買う場合は切り口が変色していないものを。 白っぽくスが入ったものは鮮度が落ちていますので注意しましょう。 セロリの葉っぱは生で食べれる？ 生のセロリの茎が大好きでマヨネーズをつけてバリバリ食べてしまうという方でも葉っぱとなると、葉脈が太くてかたく、口に入れるとケバケバするし、生で食べれるのか、また加熱しての食べ方もわからないまま結局は捨ててしまうという方もいるようですね。 クリックすると楽天商品ページへ飛びます |aud| uil| kli| hxl| vxu| skd| joz| str| qaw| kxh| pfs| ral| eas| zfz| jfq| oyj| drp| bon| rwe| jmm| nwi| rov| hia| ozq| sqe| sww| ndu| cah| kle| dsk| wqy| jui| hte| ohq| oji| yyj| dpb| tie| yor| aps| ius| kdv| mxr| zsb| dly| mve| cvj| mce| ynl| fbb|