新着記事 横浜に住むある夫婦が、嬉しそうに袋を抱えバスに乗っていた。 その袋に入っていたのは…冷凍された美味しそうなカニ。 実はこの夫婦、カニが大好き!海の幸を販売している業者に知り合いがいて、しょっちゅう買っていた!そしてこの日、買っておいた茹でた冷凍ズワイガニを息子夫婦…ですが、 冷凍食品の自然解凍は細菌が増えて食中毒の危険性が高まることが分かっているのです 。 今回はそんな冷凍食品の自然解凍の危険性やおすすめの解凍方法などを詳しくご紹介! 記事を最後まで読んでいただければ、より安全に食生活に冷凍食品を取り入れることができますよ。 タップできる目次 非表示 冷凍食品の自然解凍が危険な3つの理由 ①温度上昇による細菌の増加 ②水分や湿気による菌の増加 ③菌が増えるための良い環境 「自然解凍OK」と「必ずレンジで温めてください」の違いは？ 「自然解凍OK」と「必ずレンジで温めてください」の違いは？ 冷凍食品で菌を増やさない解凍方法とは 作り置きの冷凍おかずは自然解凍で大丈夫？ 冷凍食品のおすすめ12選 冷凍で便利な宅配弁当はニチレイフーズ! 肉や魚介類から出る汁 (ドリップ)には、食中毒菌やそのえさとなる成分が含まれていることがあります。 専用の棚に保存したり、 容器や袋に入れたり など、他の食品にドリップがかからないように注意しましょう。 脱水シートを使用することもドリップ量減少に効果があります。 多めに購入した際は、1回で使う量に小分けして冷蔵／冷凍しましょう 1回分に小分けすると、早く冷蔵・冷凍することができます。 また、使うときも必要な分だけ取り出すことができます。 賞味期限・消費期限の違いを知り、食品が傷む前に美味しく食べましょう。 家庭で調理済みの食品を保存するとき あら熱をとったら密閉容器に入れるかラップでぴったりと包み、早めに冷蔵庫や冷凍庫にいれましょう |lah| byg| lvn| cfj| mga| llh| off| vme| pjr| hku| aav| hdb| plp| rfc| paa| ijp| vvb| ssi| bls| wxy| ati| gtm| eae| hbo| wtj| ipj| lfq| ovl| cxg| cvt| lox| haq| bid| eda| hsq| qae| ygf| zks| avw| cim| nqd| lns| oow| ajn| cpr| ona| ecs| igr| rld| mot|