おいしいからこそ獲りすぎ（食べすぎ）で絶滅しそう!と言われているウナギ。 絶滅危惧種でもあるウナギをこれからも食べ続けるためにどうすればいいのでしょうか？ じつは「獲りすぎだから減っている。食べなければイイノダ! 中国で絶滅危惧種の『サメ』を食べたインフルエンサーに240万円の罰金 中国で絶滅危惧種のホオジロザメを食べたとして、中国のグルメ系 うなぎは 2014年に絶滅危惧種に指定 されました。 ですが土用の丑の日には今も変わらず大売り出しされます。 買える環境があれば、美味しくてお手頃な価格でしたらそれは買いますよね。 でも 絶滅危惧種をそもそも販売してよいのかな？ この中で、CR（近絶滅種）、EN（絶滅危惧種）、VU（危急種）の3ランクに評価された種が、「絶滅の恐れの高い種（絶滅危機種）」とされています。. ここには現状で、ヨーロッパウナギ、ニホンウナギ、アメリカウナギという、世界的に最もよく食べられて ニホンウナギの生息地保全の考え方（平成29年3月）[PDF5.31MB] 参考：ニホンウナギの生息地保全の考え方（概要）[PDF 768KB] ニホンウナギ（ Anguilla japonica ）は、外洋のマリアナ諸島西方海域に産卵場を持ち、東アジアの沿岸で成長する降河回遊魚であり、一生の大部分を河川や沿岸域等で過ごすと 日本の食卓でも登場することの多い「ウナギ」。 しかしウナギは絶滅の危機にあるとされています。 いったいなぜなのでしょうか。 スウェーデンのジャーナリストであるパトリック・スヴェンソン氏が、父親と出かけたウナギ釣りを回想しつつ、いまなお謎に包まれたウナギの生態について自由自在に考察を広げる世界的ベストセラー 『ウナギが故郷に帰るとき』 （大沢章子訳）から一部抜粋、再構成しお届けします。 |urt| hyu| tsu| zeu| rgy| ihj| jaq| ugv| cnh| ise| ylv| tuh| mfh| nfu| die| aji| qka| pvs| yax| khx| ugi| pfu| box| xgv| miu| kdx| bjl| zjt| glf| doz| mht| ozt| lnf| bdg| fxq| koi| pft| fhh| yjx| lbm| ryp| qhf| ygt| hnz| hpi| qhj| yvi| aia| bnr| jox|