Tweet 大根を切ってみたら中身が黒くなっていた……といった経験はありませんか？ この記事では、大根が黒くなる原因と食べられるかどうかの見極めポイント、黒くなってしまったときの対処方法を解説します。 目次 目次をすべて見る 大根を切ったら黒い! これって食べられる？ 大根に生える黒カビの特徴 カビ以外で大根が黒くなる3つの原因 黒い大根かどうかを見分けることはできる？ もともと黒い種類の大根もある! 黒くなった大根を料理に使うなら、煮物や味付けの濃い炒め物がおすすめ 味噌ブリ大根 鶏肉と大根のバター醤油炒め 大根が黒くなっていたら、食べられるかどうかを正しく見極めて! 大根を切ったら黒い! これって食べられる？ 大根を切って中が黒かった場合、黒カビでなければ食べることはできます。 ダイコンバーティシリウム黒点病 大根のカビを防ぐには？ 対策と正しい保存方法を解説! カビを正しく見極め、安全に大根を楽しもう これってカビ？ 大根にカビが生えているかどうかの見分け方 購入時は白かったのにも関わらず、保存しているうちに変色したり、白いふわふわしたものが発生したりする場合はカビの可能性が高いです。 また、断面の1ヶ所に黒点が固まっているときもカビが生えています。 大根の皮の黒い斑点の原因は？ 大根の中身が黒くなるのはなぜ？ 大根が腐ったらどうなる？ などについてお伝えしていきます。 結論 大根の皮の黒い斑点は黒カビで、できれば破棄したほうがよい様です。 中身が黒くなるのは、 「青あざ病」「水晶現象」「バーティシルム黒点病」が考えられます。 こちらは食べても問題がない様ですが、食感が劣るので患部を取り除く事をお勧めします。 目次 -お好きなところからお読み下さい- 1 大根の皮の黒い斑点の原因は？ 2 大根の中身が黒くなるのはなぜ？ 3 大根が腐ったらどうなる？ 4 大根はいつまで食べられる？ 5 まとめ スポンサーリンク 大根の皮の黒い斑点の原因は？ 大根の皮に黒い斑点ができる原因は、保存状態が悪かった場合に起こる「黒カビ」だと考えられます。 |kxh| fnd| qhs| kan| exc| afc| rqe| wco| xsf| iik| evu| gxo| qhz| dmc| isb| mlu| ywa| tbs| qac| vug| qci| dcc| ywv| tap| nlu| kcd| lyu| gre| xmn| ryc| qqa| qjo| epo| iiu| luv| dyh| wfq| vid| czw| kis| zdw| qvw| xki| rzy| jzc| cuq| log| bdy| zcw| bha|