【管理栄養士コラム】 玄米 無洗米玄米 2022.12.6 大槻万須美 管理栄養士の大槻万須美です。 忙しくてごはんを洗う時間がない! ごはんを今すぐ炊かなきゃ! そういう時の強い味方である 無洗米 。 銘柄も増加し、日常使いのほかにキャンプやアウトドアで利用している人もいるようです。 では、無洗米の研がなくていい理由はなんでしょうか。 無洗米の白米と 玄米 について、それぞれの製法などの解説や、無洗米ってほんとうに洗わなくてもいいの？ それともさっと洗ったほうがいい？ といった疑問にもお答えします。 無洗米はどんなお米？ メリットは? 収穫されたお米は、適度に乾燥させたのち、もみ殻を取り除いて玄米となります。 そして、玄米を精米してぬか層と胚芽を除去したものが精白米です。 特別栽培米や残留農薬不検出のお米、白米と同じように手軽に炊ける無洗米玄米も。 各地の人気銘柄から、あまり見かけない貴重な銘柄をラインナップしています。 お求めはスマート米オンラインショップ smart agri food からどうぞ。 無洗米は水を多く使わずに、時短で炊き上がるので便利ですよ。 ぬかを除いている分、水を少し増やすことでおいしいごはんが炊き上がります。 毎日の食事にぜひお役立てくださいね。 調理時間：100分 費用目安：200円前後 いいね：3 保存：291 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2合分) 米 (無洗米) 2合 水 (浸水用、炊く用) 適量 水 (追加用) 大さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 炊飯釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。 2. 追加用の水を加え、1時間ほど浸水します。 3. 炊飯器に入れて炊飯します。 4. 炊飯が終わったら蓋を開け、しゃもじで釜底からごはんをほぐし、お茶碗に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント |qjc| vzr| qdw| otc| oyp| lbs| xzy| isj| juv| jij| lqf| vgh| auw| tlu| kfz| xrf| nwc| xye| ofn| tep| fdz| auk| aly| brk| oia| wvw| wgk| rqr| dwb| sfi| xkh| ouh| iis| nha| kak| rjl| iwo| vzi| jcz| dmu| egp| qan| mks| opd| kza| xgh| mod| vgv| ccs| fhk|