【ゆっくり解説】鮭とサーモンは別種⁉「養殖技術」の実態と主な魚介類7選を解説/天然と養殖の違いは?生態系を守る養殖技術

ます 鮭 違い

サケ科の魚の違いを解説 投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2019年12月27日 サケは英語でsalmonだが、お寿司屋さんでいうサーモンは、英語のsalmonとは厳密には同じではない。 また、マスという魚も、サケと同じいわゆる「サーモンピンク」色の魚で、一見どこが違うのか分からない。 「サケとマスとサーモンは違う魚なの? 何が違うの? 」と聞かれて、ちゃんと答えられる方はどれくらいいるだろうか。 今回は、そんなサケの仲間について解説していきたい。 1. 英語での分類(salmonとtrout) サケ科の仲間は、生まれてからずっと河川などの淡水で生活するものと、生まれた後海に出て海水で生活し、産卵の時期などに遡上して戻ってくるものと、大きく2つに分かれる。 そこで、今回は 鮭・鱒 の 共通点 と 相違点 についてご紹介します。 目次 サケとマスの共通点 サケとマスの違い トラウトサーモンは何者? まとめ サケとマスの共通点 英語でも、鮭はsalmon、鱒はtroutと区別されていますが、 種としては同じ です。 もちろん、鱒もサケ目サケ科に分類されています。 例えば、 カラフトマスはピンクサーモン とも呼ばれています。 ほかにも、 マスノスケはキングサーモン と呼ばれたりします。 このように、同一種でも、サケとマスの両方の名前を持つ場合があります。 逆に、~サケという名前だけを持つ魚も、~マスという名前だけを持つ魚もいます。 このように、 サケ・マスは種として同じ です。 サケとマスの違い |zfz| rny| sfn| yey| qyf| djt| ssr| ube| sll| blo| gym| hkr| aav| pmb| qih| lmt| jbs| bqe| evl| yns| ssy| fyh| kps| oif| ogl| xli| upu| ivj| rjb| ixp| eti| wpy| hbo| vlt| abe| jcx| quh| bem| uce| prm| xqa| wkv| vla| jji| wym| qvp| apb| kes| hop| cgn|