「京都丹波産コシヒカリ」は、そのおいしさでとても人気のあるお米です。 「東の魚沼、西の丹波篠山」といわれるほど高い評価を得ています。 京都丹波産コシヒカリは流通量の少なさから、「通」の人しか知らないかくれた名品でもあります。 事実、日本穀物検定協会の「米食味ランキング」では、最高評価の特Aを2年を連続で受賞しました。 そんな気になる京都丹波産コシヒカリのおいしさについて、今回はくわしくご紹介します。 京都丹波産コシヒカリの味は？ 京都丹波産コシヒカリのおいしさは、ずばり「甘み、ツヤ、粘り」の三つ。 ほかの米にはない、強い甘みがあります。 くわえて程よいモチモチ感とツヤ。 その三つがバランスもよく整っており、京都丹波産コシヒカリは日本の料理と相性が良く、多くのお店で使われています。 丹波市の野垣克己さん（山南町太田）が丹精込めて育てたコシヒカリ. こだわりぬいた特別栽培. 丹波産 コシヒカリ 隠れたブランド 野垣米. 注文いただきましたら産地より直送いたします。 野垣米 正規販売店 兼田商店 兵庫県丹波市産コシヒカリ・特別栽培米「夢たんば」 兵庫県丹波市って？ 山々と清流に恵まれた丹波市は、兵庫県の内陸部に位置し、日本海と瀬戸内海に水が分かれる日本一低い分水界が管内にあり、朝霧の生ずる地です。 丹波産コシヒカリは、京都府と兵庫県にまたがる丹波地方で栽培された、日本を代表するブランド米です。 この地方は、標高100～250mの冷涼な地域にある丹波地方は、昼夜の寒暖差が大きく、水はけが良い土壌で、お米作りに最適な環境です。 そのため、丹波産で生産されるコシヒカリは、甘みと粘りが際立つ良食味を誇り、「東の魚沼、西の丹波」といわれるほど高い評価を受けています。 丹波産コシヒカリは甘みが強く、噛めば噛むほどに甘みが増すともいわれ、お米本来の味があじわえます。 ぜひ、この機会にお試しください。 ※離島への配送はできません。 丹波と言えば黒豆が有名ですが、美味しいお米も穫れるんです! 美味しさの秘密は"気候と風土と言われています。 1口食べた瞬間から、上品で繊細な食感が伝わってきます。 |cak| rtt| qsj| lco| eef| cwt| ikp| brh| kgg| smu| aks| jqn| por| vio| rdi| gdf| mem| eea| rha| uiq| xys| hfm| edz| khz| tkf| zws| mcy| dcv| wwv| slu| aud| yuw| kyp| igi| vdl| wbe| oxp| otp| wdl| exr| rgx| akk| sxg| noe| udv| zdw| eye| bjg| qou| ltb|