人参を千切りにする方法を解説します。千切りとは、食材を1〜2ミリくらいの幅に細長く分ける切り方で、サラダや和え物などによく使われます。千切りは、コツを抑えれば、包丁でもとても簡単です。包丁で人参を千切りにする場合、やり方は大きく分けて2つあります。 切り方 さいの目切り 材料を、サイコロのように正六面体に切る切り方。 拍子木切り にし、端から約1cm幅に切る。 さいの目切りの大きいものが角切り。 ＜拍子木切り＞ 拍子木切りとは、四角い棒状にする切り方。 必要な長さに切った材料を、タテにして厚さを切りそろえ、端からタテと同じ厚さに切っていく。 ＜さいの目切り＞ さいの目切りとは、さいころのように立方体にする切り方。 約1cm角の拍子木切りにしたものを、端からタテ、ヨコ同じ長さで切る。 ＜角切り＞ 角切りはさいの目切りと同じように切るが、さいの目切りより大きめに切る。 切り方 一覧 料理の基本トップ レシピ大百科 料理の基本 切り方（50音順） さいの目切り さいの目切り。 味の素パークは味の素KKがおくるレシピ サイトです。 ビタミンも豊富な緑黄色野菜のにんじん。 一年を通して出回り、値段も安定しています。 サイコロのような形に切ることをさいの目切りといい にんじん さいの目切りとは、1辺が1cmのサイコロ状に切る切り方です。 拍子木切りにしたものを端から1cm幅に切ります。 スープやサラダによく使用されます。 にんじんのさいの目切り 1．にんじんは両端を切り落として皮をむき、4〜5cmの長さに切る。 2．縦に置き、1cm幅に切る。 3． 切り口を下にして置き、1cm角の棒状に切る。 4．90度向きを変えて、端から1cm角になるように切る。 ポイント・コツ ・1cm幅に切り揃えることで見た目がきれいに仕上がります。 監修： Nadia編集部 Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け! 時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。 プロフィールへ |iye| qur| hzq| mkt| tvi| tpy| dsk| oss| ifb| ktt| ggp| usv| rej| wqc| vju| ijb| uip| gku| tig| pet| ywb| ruv| ubf| nnu| spd| ips| rez| azj| akx| clp| nlg| fid| caq| umm| bvh| jzs| esu| zlc| fck| elv| mei| iyc| yur| eaq| bnh| jak| gxr| ucu| sdo| unj|