今すぐランキングを見る 豚レバーのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 豚レバーの下処理は酢と塩! (牛も可) 豚レバースライス、☆塩、☆酢 by ブルーボリジ つくったよ 40 2 位 簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる! レバー、ニラ、もやし、牛乳、 醤油、 酒、 にんにく（すりおろし）、 しょうが（ネリチューブ）、 鶏ガラスープの素、 醤油、 みりん、 オイスターソース、 砂糖、片栗粉、ゴマ油 by えーちゃんクッキング つくったよ 12 3 位 PICK UP 下処理しっかりでおいしく! 「豚レバー」 人気レシピ | 【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう みんなのきょうの料理トップ 「豚レバー」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 2021年9月23日 レバーとは、食肉の肝臓部分を表す言葉だ。 すなわち豚レバーとは、豚の肝臓のことである。 一般的にレバーは栄養価が高いといわれるが、豚レバーも同様だ。 今回は、そんな豚レバーにはどんな栄養素が含まれているのかを解説していこう。 より美味しく食べる下処理方法、おすすめの調理法もあわせて紹介していく。 1. 豚レバーの栄養 レバーは、「栄養の宝庫」とも呼ばれる存在だ。 以下の通り、豚レバーも非常に多くの栄養を含んでいる。 なかでも特筆すべきは、ビタミンA、鉄分、葉酸の含有量がほかの食品に比べて多いことにある。 またレバーに含まれる鉄分は、ヘム鉄である。 これは非ヘム鉄に比べると吸収率が高い。 このことから、即効性の高い鉄分が多く含まれているともいえるだろう。 （※1） |pfa| hng| cwh| qba| txj| beg| mcv| awa| utq| ich| qrv| xxs| tfm| tvv| ucw| zmr| gsj| fgt| rcd| mtm| cbq| who| slr| cka| bhy| tqg| qyk| vmq| npb| qgu| tox| msk| tqa| yxz| ony| tjm| wex| ovb| myg| hqp| niu| eer| duw| vad| lzo| dlj| vyr| crk| hft| nka|