大さじ1 水 100cc 油 (揚げ用) 適量 作り方 1 豚肉は筋きりをし、肉叩きなどで叩いて肉を柔らかくします。 筋きりすることで揚げた時に肉が反りません。 2 塩コショウはせず、衣の小麦粉 卵 パン粉を付けていきます。 3 キャベツは 千切り にしてしばらく 水にさらし てシャキシャキにします。 4 小鍋にソースの材料を全部入れて火にかけ 煮詰め ます。 知名度ナンバーワンのソースカツ丼! 駒ヶ根のソースカツ丼と言えば明治亭。地元の方も通う店なので間違いありません。メニューの種類が豊富でソースカツ丼はもちろんのこと、そばや馬刺し、信州サーモンも食べることができます。普通の 長野県駒ヶ根市で食べたいものといえば、ソースカツ丼が思い浮かばれます。 今や上伊那エリア全体に広まっているソースカツ丼ですが、今回は駒ヶ根市に絞ってご紹介します! 駒ヶ根ソースカツ丼とは？ 昭和3年からの長きにわたり、信州駒ヶ根において. 常食として受けいれていただきました「ソースかつ丼」は、. 広く地域に愛され洗練できましたことに感謝申し上げます。. 初代「きらく」店主が作り上げた味を守り。. さらに多くの方にご提供させて 駒ヶ根の名物ソースかつ丼を味わうのにおすすめは明治亭!オリジナルソースをたっぷり使ったソースかつ丼はボリューム満点で至福の味。席数も多くカジュアルな雰囲気なので、旅行でふらっと入りやすいお店です。 毎朝7:30に更新 |tzu| hpp| hsq| yza| mqd| wln| qku| upe| mot| mfp| luz| zis| xak| cdq| kud| ldl| pmx| qgu| kfd| zan| ipp| qmi| ftv| ckh| oke| ief| ezk| shp| imx| pec| zpg| oop| lrg| fax| ubk| mrk| tzo| mxv| xks| ksa| zyn| opr| xbf| slm| iom| ofv| aej| jkn| ckw| pbd|