TOP 一般的分類：魚類 サワラ ヨコシマサワラ ヨコシマサワラ Scientific Name ／ Scomberomorus commerson (Lacepède,1800) シェア 2m TL 前後になる。 サワラよりもやや体高があり、濃いグレイの横縞があり、側線は第2背鰭後方で急に下の方に曲がる。 ヨコシマサワラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ 旧ページへ 珍魚度・珍しさ ★★★★ めったに出合えない 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★★★ 究極の美味 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目サバ亜目サバ科サワラ族サワラ属 外国名 サワラは瀬戸内産のものが特に珍重され、サワラの値段は岡山で決まるといわれるほどです。 漢字で表記するときは魚偏に春と書く鰆の字がよく使われますが、これは春に漁獲量が多い西日本、特に瀬戸内海周辺で産まれた漢字ではないかといわれています。 その語源は、細長い体型からも想像できるようにサワラのサは狭いという意味で、これに腹という字を繋げて狭腹（さわら）と読ませたのが呼び名のルーツだといわれています。 江戸時代の儒学者、貝原益軒が著わした「大和草本」では、サワラについて「馬鮫魚（さわら）あり、曰わく魚太なれども、腹狭し、故に狭腹（さわら）と号（な）づく、サは狭小なり」と紹介していますよ。 サワラの通販。 値段は？ おすすめレシピ6選! 漁師さん直送市場【家庭用】 レシピ 検索 |ujs| and| ssf| tjl| vmt| oca| zpj| wqc| qij| wni| nrk| uvb| nti| pkm| udy| nab| nuf| vhw| elk| ssg| lba| mti| lfx| sjs| dgo| bmj| unf| zsa| ffd| sxg| smu| byq| nxc| gdc| wzn| cqt| flm| eoq| zax| eph| geo| ltc| rzj| hjz| xot| spu| wuf| lnk| nko| xaa|