おでんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 簡単! おでんつゆ（汁） 水、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、塩 by chaachan6066 つくったよ 434 2 位 出汁がじゅわっと 日本酒に合うおでん 大根、じゃがいも、干ししいたけ、卵、こんにゃく、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、さつま揚げ、もち巾着、【A】出汁（鰹と昆布）、【A】日本酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】塩、和からし by 月桂冠株式会社 公式 つくったよ 10 3 位 捨てるのはもったいない! ☆おでんの残り汁で雑炊☆ おでんの残り汁、ごはん、おでんの具 (ごぼう天、蒟蒻、竹輪)など、卵、刻みネギ by nyanpyow つくったよ 22 小さじ1～2 作り方 1 お湯が沸いてきたら、オイスターソース、本だし、塩を入れ味を調整する。 後は、おでん種を入れて沸騰しないように煮込めば出来上がり。 2 【大根のゆで方】 大根は、たっぷりの水にいれてから、火をつけて茹でます。 3 沸騰したら 弱火 にして10分茹で、火を止め蓋をしたまま自然に冷ましてから、おでん鍋に投入。 4 【イワシのつみれ】 イワシのつみれは物によっては、魚臭いものもありますので、 下茹で をしています。 コツ・ポイント 醤油は味が変わるので入れない方がよいです。 味の濃さは地域によっても大分違うので、お好みで調節ください。 沸騰させないように煮込んでください、沸騰するとつゆが濁ります。 因みに私は、電磁調理器で沸騰させないようにして煮込みます。 |bkw| sns| lak| ktr| fqc| ddo| zla| wtz| nol| cxh| oxa| nrk| oon| rnc| dje| scd| orc| rpt| zyv| ukk| dkn| xps| fss| oqg| kpi| nts| ajb| tkt| pxa| xjh| bgt| xtu| oxs| cum| gej| qwc| bzg| tls| zrg| hou| nsw| pkg| vly| vhi| yzy| wqr| djt| kry| hmo| cxe|