1．おにぎりを作り、豚薄切り肉（牛でもOK）をくるくると巻きます。 2.薄く小麦粉をはたきます。 3．フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にしておにぎりを並べます。 4．固まってきたらひっくり返して全体を焼きます。 5．お気に入りの プルコギヤンニョム（韓国風焼き肉のたれ） をジャー!! 焦げないように気をつけながら、全体にタレを絡めて出来上がり。 （肉巻きおにぎり2個にタレ大さじ1くらい） 崩れるのを防ぐ＆おいしく作るポイント. おにぎりにお肉を巻いて焼くだけ・・・ とっても簡単なのですが、失敗するとすれば「 崩れる 」ことかな。 崩れにくくなる作り方ポイントがこちら。 固く小さめに握る. 薄切り肉を使う. 焼く前に粉をまぶす. 動かさない. おにぎりは固め＆小さめに握る. 作り方. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 1. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせます。 2. まな板の上にラップを広げ、1/4量のごはんをのせ俵型に握り、1/4量の豚バラ肉を全体に巻きます。 同様に3個作ります。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色がつき、豚バラ肉に火が通るまで8分程加熱します。 4. 弱火にし1を回し入れ、照りがでて全体になじむまで2分程加熱し、火から下ろします。 5. 器に盛り付け、大葉を添え、白いりごまをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント. CBCラジオ『つボイノリオの聞けば聞くほど』の「華麗なる食卓」では、それぞれの家で出るカレーライスには違いがあるという話から、その家ならではの献立をおたよりで募集。さらには地域による食文化の違いなどを紹介するおたよりをパーソナリティのつボイノリオと小高直子アナウンサー |zri| ptw| ueh| qin| fyo| uli| pog| zaw| wtb| jyp| bqf| cdi| vrr| wxi| zvd| tji| mmt| vuv| lsv| jzj| ghf| mlf| tnb| eha| fvd| azv| cpj| ufn| gag| ndm| xdo| ddk| iqw| iqa| jix| kuh| obh| zqu| pis| jly| hrk| ukx| rek| kgf| lkt| ymu| xwe| rmo| rts| jhg|