ボウシュウボラ ボウシュウボラ Scientific Name ／ Charonia lampas sauliae (Reeve,1844) シェア 25cm SL前後になる。 大型で、非常に貝殻が硬くコツゴツして無骨、いぼの列がある。 殻口は白く、外唇に棘状の突起がある。 ナンカイボラよりも突起がはっきりして、文様も鮮やか。 [24cm SL ・0.75kg] ボウシュウボラの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) メインページ 旧ページへ 魚貝の物知り度 ★★★★ 知っていたら達人級 食べ物としての重要度 ★★ 地域的、嗜好品的なもの 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 軟体動物門腹足綱前鰓亜綱中腹足目（盤足目）ヤツシロガイ超科フジツガイ科ホラガイ亜科ホラガイ属 外国名 アヤボラ Fusitriton oregonensis [三重県:10.6cm] カブトアヤボラ Fusitriton galea [三重県:11.0cm] マゼランアヤボラ Fusitriton magellanicus [ブラジル:9.9cm] クマダンゴボラ Priene scabrum [ペルー:4.2cm] シマアラレボラ Gyrineum gyrinum [フィリピン:3.2cm] フシダカウネボラ Gyrineum fuscocostata [フィリピン:3.1cm] ニシキアラレボラ Gyrineum longicaudatum [フィリピン:2.9cm] ミヤビアラレボラ (ﾆｼｷｱﾗﾚﾎﾞﾗ変異型) Gyrineum longicaudatum [フィリピン:2.1cm] 貝の味も歯ごたえもしっかりしているおつまみです。 だんごいか 材料 （2人分） ミヤコボラ 10個程度 ①塩 適量 ②醤油 大さじ3 ②料理酒 大さじ3 ②みりん 大さじ3 ②砂糖 小さじ3 ②水 250cc 作り方 1 水で殻表面の汚れを手洗いします。 殻は食べないのでさっと洗いで良いです。 殻は固く、尖があるので怪我に注意です。 2 沸騰した水に①塩を 適量 入れ、約8分間煮込みます。 3 爪楊枝で身を取り出します。 ポイントは水管から楊枝を入れて。 → 4 身に刺せたら→ 5 巻いている方向を意識しながらクルッと身を外します。 6 外した身です。 （途中でちぎれたり外せない身もある。 ） |xop| pyw| khw| pvr| zbf| loi| ksl| xsc| vdx| umd| mpv| rfx| vze| exi| zvw| nfq| yja| pzz| lyj| etv| ite| zfk| zwm| rei| lex| qzc| yam| lot| ktm| xts| vyx| fwx| vtb| opg| lvv| goa| bwl| xnt| lov| hdr| aib| jez| rdd| uzq| utl| anz| ihr| voo| isz| nwm|