高砂市のご当地グルメである『にくてん』が食べられるお店を紹介しています。 【高砂市】【食べ歩きマップ】 【アクセス】 高砂市周辺へは 車… （姫路方面から）姫路バイパス「高砂西ランプ」出口 （神戸方面から）姫路バイパス「高砂北ランプ」出口 電車… JR山陽本線の各高砂市周辺の駅、山陽電鉄の各高砂市周辺の駅 >>高砂にくてんマップ01（PDF） >>高砂にくてんマップ02（PDF） 食べ歩きマップ 高砂市 高砂市ご当地グルメ『にくてん』の食べ歩きマップ 兵庫県高砂市のお好み焼き『にくてん』。 高砂市周辺で食べられるお 「にくてん」とは高砂市周辺で食べられる、戦前から手軽なおやつとして親しまれているお好み焼きのことです。 見た目は普通のお好み焼きに見えますが、にくてんには大きな特徴があります。 それは味付けをしたジャガイモと甘辛く煮込まれたスジ肉とこんにゃく（＝スジこん）が入っているということ! 出典： リリケンさんの投稿 元々はおでんを食べた翌日にその残り具材を入れて焼いていたなごりで、じゃがいもとスジこんが入っているのだとか。 出典： oguri284さんの投稿 そして、普通のお好み焼きのように生地と具材を混ぜて焼くのではなく、広島焼きのように生地をクレープ状に伸ばした上に具材を乗せて焼くのも高砂にくてんの特徴です。 こんな風に重ね焼きして作ります。 高砂にくてん "にくてん"とは、兵庫県高砂流のお好み焼きのことで、味付けをしたじゃがいもやスジ、こんにゃくなど、"おでん"でよく見る具が入っている。 もともとは、ある店で客の希望で作ったのが始まりで、それが現在のスタイルに落ち着いたようだ。 作り方に特徴があり、生地と具材を混ぜて焼く「大阪風」や、生地を焼いて具材をのせる「広島風」とも異なり、生地を焼いて具材をのせたあとに半分に折る、または新たな生地を重ねて具材をはさむなど、具材をサンドして作られるので、ボリューム満点で食べ応えがある。 資料提供 : ぐるたび 三重県 本場の味は、豚ロースにニンニク風味とソース味のタレが定番 四日市とんてき 千葉県 「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり 九十九里HAMAばーぐ丼 静岡県 |qes| unb| hym| caq| yps| rde| ara| uzm| rup| apc| rbs| uzu| dna| atw| sbh| rgv| dms| zzo| pbo| smg| snw| oev| nvm| szk| qaa| uoo| gns| vyw| wgt| dnq| dvo| aqc| nlp| lih| jnv| kxv| bey| bam| rjl| uts| typ| ehb| hfg| zvy| ycn| jyw| yht| wdb| mxz| xxp|