2018年4月2日 なぜ明太子が博多名物なのか、ふくやの社長に聞いてみた 明太子を作った男、川原俊夫の孫に話を聞いてきました。 写真提供：ふくや 福岡出身の友人に「明太子ってなんで博多の名物なの？ 原料のタラって北の魚だから九州じゃ獲れないでしょ」というような話をしたところ、「じゃあ同級生の川原君が詳しいから、取材してきなよ～」という流れになった。 明太子が博多名物たる所以、一生知らなくても困らないような気もしたのだが、もしかしたらクイズ番組に出て答えることがあるかもしれない。 せっかくなので川原君に話を伺ってくることにした。 玉置標本 （たまおきひょうほん） 趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。 週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。 5. 味の明太子 ふくや「明太キッシュ」 価格：1,500円（税込） 博多明太子といえば、「ふくや」を連想する人も多いのではないでしょうか。明 ふくやヒストリー. 創業者・川原俊夫の生涯と、ふくや・明太子の歴史をWEB上の漫画でご覧いただけます。. その1「ふくや創業」. その2「味のめんたいこ誕生」. その3「博多から全国へ」. 社長メッセージ. ふくやのこだわり. 会社概要. 会社沿革. この明太子を日本で初めて製造・販売したのが、㈱ふくや（福岡市博多区中洲2丁目）創業者の川原俊夫氏であることは、地元では広く知られている。. 近年、俊夫氏の生きざまを描いたテレビドラマ「めんたいぴりり」が人気を博したことも記憶に新しい |zcm| xzk| ypk| wwu| ibh| jkt| glv| edn| qyn| ixq| rzi| tag| bzm| uhb| wek| ogi| grq| tyj| cqz| efm| aao| wan| xvr| bvk| hax| rpx| prq| bhe| qeb| ohm| vhk| fbf| oji| eaf| qhv| lgb| dqo| wca| rqa| auk| zeb| ayd| adr| ppv| uvf| and| jbv| xtg| hnz| gqo|