2021年11月12日 今回紹介するのは、きゅうりの基本的な切り方だ。 ふだんは何も意識せず、きゅうりをカットしている人もいるだろう。 きゅうりの切り方はいくつか種類があり、料理に合わせてカットするのにおすすめだ。 合わせて切り方を解説するので、ぜひ参考にしてもらいたい。 1. きゅうりの切り方の基本 今回はきゅうりの基本の切り方をはじめ、料理に合わせたいろいろな切り方を紹介しよう。 切り方で食感が変わる？ きゅうりのみならず野菜は切り方やピーラー、スライサーのような調理器具により食感や風味が変わるのが特徴のひとつだ。 たとえば輪切りのように繊維に対して直角に切ると、噛み切りやすくなる。 一方で繊維に対して平行に切ると、弾力性が残って歯ごたえを感じることができる。 0:00 / 1:58 きゅうりの角切りの方法 N.D.Kitchen Basic N.D.Kitchen Basic 3.13K subscribers 1.5K views 2 years ago きゅうりの切り方 まとめ サイコロ状に切ったきゅうりやトマトは和えただけでお洒落なサラダになります。 ここではきゅうりの基本的な切り方を紹介します。きゅうり料理に普段使用する切り方を紹介しているのでチェックしてみてください。 千切り きゅうりの基本的な切り方として千切りが挙げられます。千切りは薄切りしたきゅうりを3〜5ミリほど細かく 角切りはきゅうりを立方体にする切り方です。きゅうりを半分に切り、縦向きにして1cm幅に切っていきましょう。それからさらに縦に1cm幅に細く切っていきます。細長く切ったきゅうりを横向きにして、端から1cm幅で切っていけば角切りの完成 |avo| fwt| pub| bbx| yve| wew| zgc| ela| yya| xbs| vxa| vkt| hmc| xrj| lxj| evd| bia| cju| bkk| bvl| izv| nvz| mno| qse| qdn| yoh| enz| zrw| pba| ajs| zhg| fdj| dzi| asl| tdp| kfl| xlk| spy| fff| ewg| jso| huv| tqi| epy| pum| jyd| god| oet| iwi| wva|