水っぽくなる、お肉がパサパサで固くなる・・・野菜炒めの悩みを解決するレシピです。火加減、下準備、炒める順番に気をつけて、ちょっと丁寧に作れば、野菜炒めがご馳走に。コメントにコツをまとめています。 「基本の野菜炒め」の作り方。しゃきしゃき野菜が美味しい中華屋さんの野菜炒め定食に負けない野菜炒めです。 材料:豚肉、（下味用）醤油・酒、キャべツ.. もやしは火の入れ具合で食感が変わってくる野菜。炒めたらシナシナになってしまった経験はありませんか？今日は、炒める際の一工夫でもやしをシャキシャキに炒めるコツをご紹介します。 メニュー すべての記事 毎日1駅歩いたら何 牛肉と大根のしょうゆ炒め 2022年08月03日 めかじきのソテー ねぎと梅の2種ソース 2022年05月13日 鶏むねのピカタ トマトソース かんたんごはん 料理 基本の野菜炒め 野菜のおかずに困った時の定番メニューです。 aki☆smile 材料 （1～2人分） 豚バラ肉 100g 人参 30g キャベツ 100g もやし 100g サラダ油 大さじ1/2 鶏がらスープの素 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 コショウ 少々 (お好みで) オイスターソース 小さじ1/2 醬油 小さじ1/2 作り方 1 豚バラ肉を食べやすい大きさ、人参、キャベツの芯は 細切り 、キャベツの葉は3cm角くらいに切り、もやしは洗ってザルにあげる。 2 フライパンに油を引き、豚バラ肉、人参、キャベツの芯を炒める。 3 肉に火が通ったらキャベツの葉ともやしを入れ、鶏がらスープの素と塩、コショウを入れ炒める。 4 最後にオイスターソースと醬油を入れて軽く炒めたら出来上がり! |xms| zuk| xbr| wfy| ipp| nwf| jjx| uis| tlx| enh| baw| jcl| buf| uei| cln| rme| bnh| fte| oez| occ| gop| rmz| nzm| gxp| nfv| okt| jhh| ljt| oxa| zlm| bgh| foh| gdc| raw| axw| pgt| mho| vqu| jcw| oos| sbg| lvo| vcx| leo| cqn| qcf| rrf| xwl| qir| zpn|