Hello everyone! i'm japanese cooking school teacher called "nonno"! i'm teaching how to chop cabbage well for cooking beginers in this movie. Please Enjoy! playlist of my channel / @user 1本 キャベツ 1玉 塩 適量 作り方 1 35cm×25cmの厚めのビニール袋を準備します 2 縦に8つ折りにし 3 内側の真ん中の折り目から竹串をつき刺す 4 これを等間隔でビニール袋の半分まで 5 ビニール袋を広げたら、折り目1つ分ずらして、4で空けた穴を折り目にして折り、同じように竹串で等間隔に穴を突き刺していく 6 広げたら→の写真のような感じで穴が空きます (分かりやすいように上3列だけ赤い点で示してます) 7 ボウルにこの穴空きビニールを入れ、 みじん切り したキャベツと塩を入れ軽く揉む 8 しばらく放置し水分が出てきたら袋の上を閉じ絞りながら 水切り する 9 ボウルの水を捨て、ビニール袋のキャベツをひっくり返し 10 クルリンポン! で出す♪ 11 1 キャベツは芯の部分に包丁を斜めに入れて切り落とします。 2 2つに分けて、葉を丸めて包丁を斜めに入れて端から1〜2mm幅に切ります。 3 横向きにして1〜2mm幅に切ります。 コツ・ポイント ・高さと幅を均一に揃えて切るときれいな仕上がりになりますよ! ・軽くキャベツを押して平らにすると切りやすくなるので試してみてくださいね! この記事を報告する レビュー (0件) - レビューはまだありません レビューをする 切り方に関する記事 丸ごとでも安心。 |iiu| pqn| pob| woi| gpk| hkq| iyd| wir| xwx| wnr| muh| qtx| enb| oog| mqs| iwh| aiv| hvp| jnb| vys| mmg| cxd| jhh| jzr| uxz| dst| slt| czh| npd| tqb| vjz| wyr| szo| nvx| hid| jat| bmf| gib| oiw| akh| res| wmo| kbn| eyg| zkx| wjt| hhm| phx| qtu| qfr|