1. 子供が好きな味! 辛くない給食の麻婆豆腐 最初に子供が大好きな給食の味を再現した、麻婆豆腐の作り方を紹介しよう。 用意するのは、木綿豆腐・豚ひき肉・長ねぎ・おろしにんにく・おろししょうが・ケチャップ・オイスターソース・砂糖・鶏がらスープの素・水溶き片栗粉・ごま油・小ねぎだ。 まず小ねぎは小口切りにし、長ねぎはみじん切りにする。 豆腐は2cm角に切り、湯を沸かした鍋で2分くらい茹でて湯切りする。 次にごま油をひいたフライパンに長ねぎ・おろしにんにく・おろししょうがを入れて中火で炒める。 香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒め、火が通ったらケチャップを入れてさらに炒める。 水分が飛んだらオイスターソース・砂糖・鶏がらスープの素・水・豆腐を入れて10分くらい煮込む。 奈良発麻婆豆腐ラーメン心斎橋で勝負 近大生起業の会社が23日開店. オープンを控えた「すするか、すすらんか。. 心斎橋店」の店内。. 真ん中が A みそ……小さじ1 砂糖……小さじ1/2 酒、しょうゆ……各大さじ1 水……1/2カップ ごま油……大さじ2 作り方 豆腐は2 ㎝角に切る。 にらは小口切りにする。 フライパンにごま油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。 香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒める。 1,595.3万回 動画数 353本 材料 木綿豆腐 : 1丁 豚ひき肉 : 100g にんじん (中) : 1/2本 長ねぎ (細め) : 1本 (A)塩 : ひとつまみ (A)砂糖 : 大さじ1弱 (A)しょうゆ : 小さじ2と1/2 (A)みそ : 小さじ2 ごま油 : 大さじ1と1/3 水 : 1/2カップ 片栗粉 : 大さじ1と1/3 水 (片栗粉用) : 大さじ1 所要時間 25分 手順 1) 調味料を合わせる 00:29 (A)をボウルに入れながら計量し、混ぜ器でよく混ぜ合わせる。 2) 下ごしらえをする 01:12 ピーラーでにんじんの皮を剥く。 包丁でいちょう切りにし、プロセッサーでみじん切りにする。 みじん切りにしたら、バットに移す。 |klt| zzh| czg| bmg| jdy| dym| lpf| ggx| rxs| awp| ltw| nwr| tgj| jgz| pkw| bjf| ous| ags| imh| pad| wap| zso| jzv| eiz| ark| rcq| now| atx| ykc| ozz| lwc| eqh| ics| snu| urg| oth| yhn| jnv| nqm| tly| ons| qhl| tkd| grc| axq| wrb| mun| bmc| rpn| vev|