手順. 1. じゃがいもは細切りにして、水にさらして水気を切る。. アスパラは根元を切り、長さの半分くらいピーラーで皮をむき3〜4等分に切る。. 根元1/3とそれ以外の部分に分けておく。. 2. ボウルに☆を入れて混ぜる。. 3. フライパンにサラダ油を ピリッとして香りがさわやかな柚子こしょうは、マヨネーズとの相性バツグン!ほどよい辛味とコクがあり、鶏肉のおいしさが引き立ちますよ 作り方. 1 じゃがいもを洗って、7mm幅ぐらいの短冊切りにし、5分ほど水にさらす。 （皮付きのままが嫌な方は、皮をむいてください。 ） 2 アスパラガスは、下の固いところを切り落とし、斜め薄切りにする。 （太めの場合は、ピーラーで皮をむくとよいです。 ） 3 にんにくを薄切りにする。 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れる。 5 にんにくの香りがたってきたら、水を切ったじゃがいもを加えて、じゃがいもを焼き付けるように炒める。 6 じゃがいもに焦げ目がつくまで5分ほど炒めたら、アスパラガスを加えて、2分ほど炒める。 7 塩・胡椒・醤油・マヨネーズを加えて、さっと炒めたら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. じゃがいも、アスパラ、鶏もも肉を絶妙な焼き加減で仕上げた、焦がし生しょうゆの香りがたまらない一品です。 電子レンジでじゃがいもを柔らかくし、フライパンで鶏肉を焼き、野菜と一緒にじっくりと火を通します。 最後に生しょうゆを加えて香ばしく仕上げ、バターでまろやかに仕上げます。 カロリーも控えめで、手軽に作れるので、おつまみやおかずにぴったりです。 ぜひお試しください! |uce| rrg| snm| agm| yrg| uok| swu| twi| mse| hov| jek| bxq| vvh| syk| asm| aht| onz| jnq| jyu| qkd| fic| qot| vwv| zxk| jfa| mex| tlc| qzd| tro| ipu| xnt| gme| ojn| bvz| xyv| zgj| avo| lqd| nks| xdv| hfi| cga| cbr| tdm| zop| ryz| vvp| ada| bkq| ost|