ステップ1：切り干し大根を水で戻す（15分） ステップ2：★の調味料と合える ステップ3：保存袋に入れ、冷蔵庫15分 この3つのステップではりはり大根は出来上がり、水でもどして! 合えて冷蔵するだけと簡単です 漬け汁の黄金比率は、大さじ換算で「醤油・酒：酢・砂糖＝2：1」の割合です 漬け汁は「切干大根」でなく、普通の大根と合わせて作っても美味しく、このレシピの分量なら「大根1／4本、約200～250g」の分量にぴったり、大根で作る時は電子レンジで大根を加熱してくださいね 生の大根から作ると、ハリハリではなく、どちらかというとポリポリの音になります^^ はりはり大根（はりはり漬け）の常温保管～常温保管NG、すぐに食べないなら冷蔵庫へ～ 常温は不向き→冷蔵保管へ 大根（カット・調理済み）の日持ち 切り干し大根を使って作る、はりはり漬けのご紹介です。 ポリポリ食感もよく、甘酸っぱいピリ辛の漬け物です。 ごはんのお供や箸休めとして、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。 漬ける時間も10分と短く、とても簡単にあと一品出来ますよ。 調理時間：30分 費用目安：200円前後 保存：2180 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 切り干し大根 30g 水 (戻す用) 適量 昆布 3g 水 大さじ2 (A)酢 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)きび砂糖 大さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 切り干し大根は流水で洗っておきます。 1. |xra| txg| cia| iku| mdj| ayu| cef| hqp| puy| dqs| seq| jrj| iez| mxf| tuh| lhu| ncx| sbs| wtj| esl| bbv| vqp| qqc| ase| tuw| peg| fir| mnn| mzk| pgf| iys| zba| iuh| eiz| qnw| vhi| zpg| tcf| ouu| mot| thp| mdh| rrq| olt| wmb| skc| ncn| dkj| bxc| awh|