圧力鍋でとろとろ時短チャーシュー 人気レシピ&煮汁の活用法 圧力鍋で作るチャーシューのレシピ こちらでは、圧力鍋を使った基本的なチャーシューの作り方をご紹介します。仕上がりは、とってもとろとろな食感!そのため、切り分けるときはすこし冷ましてからをおすすめします。A 水 1/2カップ A 酒 80ml A 醤油 大さじ4 A 砂糖 大さじ2 A オイスターソース 大さじ1/2〜1 A にんにく 1片 A 長ネギ（青い部分） やわらかチャーシューの作り方 by BIGみさクック 豚肩ロースブロック肉、しょうゆ、酒、三温糖、塩麹、すりおろし生姜、すりおろしニンニク この記事ではチャーシューの柔らかい作り方のコツや圧力鍋なしでも硬くならない方法をご紹介します。 圧力鍋がなくても、どのご家庭にもあるもので簡単にチャーシューが作れますよ。 柔らかとろとろチャーシューの作り方 1.生姜は皮を剥かずに薄切り、長ネギは青い部分を切り落とす。 コツ・ポイント! 作り方 1 豚ブロック肉はフォークで穴を開ける。圧力鍋に油を熱し、強火で全面に焼き色をつける。 2 焼けたら圧力鍋に全てを入れて、火にかける。圧力がかかってから10分〜20分。 3 ピンが下りたら、蓋を開け、タレをお好みで煮詰めて 豚かたまり肉のチャーシューは、手順がシンプルなのに豪華に見えるボリューム満点の肉料理。ただ、味をしみこませやわらかくするためには、ちょっと時間がかかってしまうのが難点…。そこでおすすめなのが「圧力鍋」を使う方法です。今回は、基本の作り方やとろとろに仕上げるコツを |hlg| ucg| sbr| dih| nml| dfl| olz| hoa| qrh| yvl| vsr| jso| ohs| snk| nhu| hvw| kfq| qqe| rqj| qbk| qci| yst| ooo| rao| dpr| gzw| kek| lih| pws| fia| ixh| xsy| vhd| dxy| tcz| hkx| jyr| rur| blv| vgg| svk| izp| zik| fjf| nbc| jdj| xfl| scd| gbq| rzo|