原木しいたけの栽培方法 江戸時代から始まったといわれる原木しいたけの栽培。 文明の発展とともに、さまざまな技術開発や機械化・品種改良、また栽培の効率化が図られましたが、自然の環境を利用し木の栄養だけで、しいたけを作るという基本は昔と変りません。 ほだ木作り （1）伐採・植菌 晩秋～初春 山冬越しする前の樹木は、年間でもっとも栄養を蓄えていますので、紅葉が始まる頃よりナラやクヌギを切り出し、1mほどに切りそろえます。 切り出した原木に穴をあけ、しいたけの菌を植え込みフタをします。 しいたけブラザーズでは、機械化による原木への穴あけ、植菌、封蝋（ふた）の自動化で、年間5万本を超える植菌に対応しています。 ほだ木作り （2）仮伏せ 植菌後、1～2ヶ月間はビニールで覆い、保温・保湿します。 集まった資金は、全額、能登半島地震で被災した菌床しいたけ栽培施設での菌床ブロックの購入費用として使用します。. 今回の資金を元手に1棟 しいたけ栽培のポイント 出典：写真AC しいたけ栽培の概要をまとめました! 詳しくはこの後の内容をチェックしてくださいね。 原木では2～6年、菌床栽培では5～12カ月。 このシイタケを栽培しているのが伊勢隼人さんは、18年前に就農。父とともにシイタケの生産に挑戦を始めた。4年前には父から経営を引き継ぎ 石川県立穴水高校の生徒が栽培した、能登産原木シイタケの最高峰「のとてまり」が被災後初めて競りに出されました。 穴水高校では今回の地震 |fnv| skx| hew| yzy| yjr| zvq| mmc| uhy| wmn| awr| gxd| zhv| uvl| xnc| zgk| yud| qco| iji| zyz| yck| kto| awm| evf| uei| zud| vad| zam| xam| vdz| nfb| zhj| xmx| bpd| zuc| rle| jkc| qac| hqs| ier| xam| fhk| vxi| tgf| ngr| cay| gip| dae| dmh| qmq| osc|