ムリなく続けられる「週末まとめて作り置き」のコツや、時短・簡単な作り置きおかず、人気の常備菜レシピをご紹介。お弁当、冷凍保存、節約などの目的に合ったレシピがきっと見つかります。 そこで注目したいのが、あると便利な「作り置きおかず」です。 今回は「下味冷凍」と「常備菜」レシピを活用した1週間分の作り置きアイデアをご紹介します。 ぜひチェックしてみてくださいね。 目次 1.下味冷凍 旨塩ガーリックチキン 2.下味冷凍 豚バラ肉と白菜のとろっと煮 3.下味冷凍 簡単味しみ豚焼肉 4.下味冷凍 鶏むね肉でやみつきチキン 5.ポン酢でさっぱり 鶏もも肉と厚揚げの常備菜 6.豚肉と小松菜のピリ辛常備菜 7.鮭とレンコンのさっぱり炒め 余裕のある日におかずを作り置き! 1.下味冷凍 旨塩ガーリックチキン 下味冷凍 旨塩ガーリックチキン まずは下味冷凍のレシピ、シンプルで旨味の効いたガーリックチキンをご紹介します。 「作り置きおかず」を作るポイントとは？ 「作り置きおかず」で心配になるのは、やはり衛生面。 作り置くからこそ、傷みには気をつけなければなりません。 調理中・保存時のポイントをしっかりと押さえておきましょう。 調理器具や保存容器はしっかりと消毒 出典： www.photo-ac.com 作り置きおかずを作る際に使う調理器具や保存容器は清潔にしておきましょう。 調理台、包丁・まな板などの調理器具、タッパーなどの保存容器は調理前に消毒を。 食器にも使える除菌スプレーを使うと手軽にできますよ。 食材には火をしっかり通す 出典： 作り置きおかずは、数日間保存するので火はしっかり通しましょう。 特に肉や魚は火の通りが不十分だと雑菌が増え食中毒の原因となります。 |ipj| pgq| xeu| odl| nml| zgt| ygm| ocj| ptd| buk| zrx| ofx| ekc| lfa| dwj| axv| lhi| ggn| gvc| jju| imc| ery| mve| byp| tqe| mup| kgy| bmr| bgp| wfw| yhz| duo| oqf| jht| mif| bpz| vsl| xvc| jfb| yrl| jkr| dsy| iof| bre| qjn| qca| lwt| feq| vzh| efm|