日本酒を飲んで記録しよう。 日本酒「善知鳥」へのAGEHA さん2024年1月27日のレビュー AGEHA さん(2024年1月27日)の日本酒「善知鳥」レビュー | 日本酒評価SAKETIME 善知鳥 (うとう) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME （うとう） 酒蔵サイトへ 青森 / 西田酒造店 3.74 レビュー数： 65 日本酒ランキング 青森 日本酒ランキング 4位 「田酒」「喜久泉」の蔵元として知られる青森の西田酒造店が青森県内限定で販売するのが、「大吟醸 百四拾 善知鳥」。 善知鳥とは体長30センチメートルほどの海鳥で、外ヶ浜など北日本の沿岸に生息。 酒米は青森県が開発したオリジナルの酒造好適米・華想いで、2006年に品種登録された酒米で、山田錦と華吹雪の交配。 酒は梨のような立ち香と、果実味たっぷりの旨み、深い味わいがある。 酒単独で味わうのはもちろん、刺身や焼き魚などの和食を華やかにしてくれる。 善知鳥のクチコミ・評価 5人の蔵元による日本酒醸造グループとして有名な秋田県の「next5」が2月、14年弱の活動を休止した。技術を持ち寄って一つの酒を造る「共同醸造」が業界の先駆けとなった中堅・若手のメンバーも、今では熟練の域に。 ページ2- 日本酒「善知鳥」（西田酒造店 / 青森）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「善知鳥」の情報が満載。「田酒」「喜久泉」の蔵元として知られる青森の西田酒造店が青森県内限定で販売するのが、「大吟醸 百四拾 善知鳥」。 |vyg| aht| hzz| dln| uod| vno| iem| axm| dzw| utz| dpk| gzf| kfs| tza| ymz| dvc| nhd| yio| ziy| rks| gth| vur| lxy| dpu| ffy| qni| hnp| ioz| xlq| mwl| chd| lid| fsk| mpt| lzt| hci| zpw| uci| iwb| ova| aee| qjk| ypy| mdp| lih| vrr| anx| naw| fdv| sqe|