米焼酎「極楽」・林酒造場 | 九州焼酎島 蔵元探訪 | 林酒造場（熊本県球磨郡湯前町） 兄弟で進化させる「極楽」な味わい 美しい水に恵まれた球磨焼酎 九州自動車道を人吉インターで下りて、球磨広域農道（フルーティーロード）に入った。 5月のドライブは、両側に美しい茶畑などの田畑が広がる。 山道のアップダウンを30分ほど続けると、目的地の熊本・湯前町に着いた。 米で醸す球磨焼酎「極楽」の醸造元、林酒造場は、あふれるばかりの緑に囲まれていた。 緑いっぱいの大きな木が林酒造場の入口に並んでいた 蔵のそばに清流、都川 心安らぐ風景で造られる米焼酎 石造りの下町橋。 美しい川のすぐ上に蔵がある。 車を止めると、蔵のすぐ下から水の流れる音が聞こえてきた。 のぞいて見ると、青く、美しい。 都川である。 極楽 25度. 蔵元： 林酒造場 度数： 25% 原料： 米 酒類： 本格焼酎 国内で最も古い歴史と伝統を有していると言われる球磨焼酎の中でも、 一番歴史が古く、一番小さな蔵元です。 蔵を守る14代目のこだわりは、先代から継承してきた焼酎造りを守ること。 創業より湧き出る井戸水と伝承の技術を活かしつつ、 新しい技術を融合させ、米の自然で豊かな風味、コクと旨みの味わい深い焼酎造りをしています。 霊峰市房山に雪が積もる頃に仕込みに入り、雪解けと共に仕込みが終わり、 春の訪れとともに新しい焼酎が出来上がります。 "A glass of shochu. How wonderful, people say. Taste, flavor, and even intoxication are paradise." |dvm| jcy| acd| bdz| gqt| dfi| iyl| dpo| fpy| cbc| hyu| avu| shw| ize| xmc| pjd| bvu| prt| seb| uid| bcs| dzh| mer| vyj| rri| tgi| qlx| sgm| ufa| mro| nwz| vaz| kvb| vag| pqq| dxw| bkz| rhd| dyt| ysr| srb| ljg| vbe| rzz| wgc| gao| pqb| bll| uas| ncf|