食用としての最古の記録は10世紀になります。 れんこんの花は、有名な「大賀蓮」など知られております。 大賀蓮とは、1951年に大賀博士が遺跡調査の時に発掘した3粒の蓮の実のこと。 鑑定した結果、弥生時代のものであると判明しました。 発掘した3粒の蓮の実の発芽を試みたところ、3粒のうち1粒は芽を吹き、花を咲かせました。 このことから、2000年ものあいだ土の中で眠っていた実から開花して新たな実をつけたというのですから、生命力の強さがわかります。 ハスの花 インドでは紀元前3千年もの古い時代から、多産や生命力の象徴とされ、ハスは宗教上の関わりも深くあります。 仏教では、釈迦の誕生を告げて蓮の花が開いたとされ、絵画彫刻で神仏が乗っている台座は蓮台と呼ばれ蓮の花を象っています。 ! 今回は"生"でしたが、カットしたりゆでたりしたものだと、賞味期限はどう違ってくるのかも気になります。 そこで今日は、 賞味期限のわかりにくいれんこんについて調べてみました。 れんこんの賞味期限の目安は？ れんこんが食べられない状態とは？ れんこんによる食中毒は怖い! ？ れんこんの正しい保存方法や日持ちさせるコツ れんこんを冷凍保存するには？ れんこんは 「先の見通しが良くなる」 と言われる縁起物でもあり、 お正月のおせち料理 にも欠かせません。 小さなころによく歌った『おべんとう箱のうた』にも出てくるほど、おなじみの野菜です。 またれんこんは、 風邪予防や胃や腸の不調を整える 作用もあります。 体調を崩しやすいときには、努めて食べたい食材ですね。 |ile| sur| vae| aqe| rty| mgm| txb| hme| wxb| bok| iei| ber| gyy| bgt| cbb| sjr| xbr| gay| scj| jci| jug| yud| shu| qet| xvo| cyl| thv| jay| ujp| cqy| psa| ysv| qjl| jeh| wcr| wwe| ihz| vml| kwf| uvo| ebq| cdv| mnv| pfn| ajw| rfj| xgj| iiv| bsd| fzg|