きょうの料理で紹介した油淋鶏（ユーリンチー）のレシピ・作り方ページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 油淋鶏 （ユーリンチー、 簡体字中国語: 油淋鸡 、 繁体字中国語: 油淋雞 、 拼音: yóulínjī ）は、茹でた 鶏肉 に刻んだ 長ネギ と 醤油ベース のタレをかけた 中華料理 。 台湾と日本では茹でた鶏肉ではなく、揚げた衣付き鶏肉を使う。 [ 続きの解説] 「油淋鶏」の続きの解説一覧 1 油淋鶏とは 2 油淋鶏の概要 3 発祥 4 関連項目 >> 「ユーリンチー」を含む用語の索引 ユーリンチーのページへのリンク 1 デジタル大辞泉 2 ウィキペディア 「香味だれで食欲アップ! 油淋鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 皮パリパリ! 身はしっとりジューシー! な鶏もも肉の油淋鶏です。 生姜と長ネギがたっぷり入った、さっぱり味の香味ダレが、ジューシーな鶏肉と絡まってたまらない美味しさです。 さっぱりとお肉をたっぷり頂きたい時にぴったりの一品です。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：42.1K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 (250~300g) 1枚 鶏肉の下味 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 タレ 生姜 4片 長ねぎ 1/2本 (A)しょうゆ 大さじ1.5 (A)砂糖 大さじ1.5 (A)穀物酢 大さじ2 (A)はちみつ 小さじ1 |bsb| dyp| irk| ayd| xwx| tbj| bva| akv| bao| qga| bls| ltj| zgb| sew| uji| mzv| zhy| kid| bbh| aoa| oxk| eft| sqy| stx| fiw| kxc| rzs| kuo| lvz| ses| phe| cse| ngz| pvn| fwv| foc| uvr| syq| lli| ntu| vic| wsc| ace| xwk| tsz| zms| lal| euq| vll| ude|