2023.10.23 ライフスタイル 「大根のなかが黒いけど食べられる？ 」黒くなる原因とおすすめの食べ方を紹介 煮物やサラダなど、さまざまな料理に変身する大根は食卓の味方です。 見かけたら丸ごと購入して大量消費する家庭も多いでしょう。 そんな大根を包丁で切ったとき、なかが黒かった経験はあるでしょうか。 大根のなかが黒いときに食べられるかどうかは原因次第。 もしものときに安心して口に運ぶために、判断の基準を知っておきましょう。 この記事では、大根のなかが黒いときの原因と見分け方、黒くさせない保存方法、黒いときにおすすめの調理方法をご紹介します。 目次 [ 非表示] 大根のなかが黒くなる主な原因 大根のなかが黒い原因が「黒カビ」の場合は食べられない 大根のなかが黒いかどうか見分けるには？ 大根の中身が黒くなる原因は黒カビやダイコンバーティシリウム黒点病、水晶現象、ダイコン青変症などがあります。食べられるかどうかは黒カビやダイコンバーティシリウム黒点病は食べられませんが、水晶現象やダイコン青変症は食べられる可能性があります。切る前に見分ける方法や調理法、保存方法などを解説します。 大根の中に黒い筋・斑点が出る原因は？ 食べられる？ ①水晶現象 ②青あざ症 ③ダイコンバーティシリウム黒点病 ④黒芯病 大根の中に黒い筋・斑点があって食べられない場合とは？ 大根が腐っている場合は食べられない 大根の皮に黒い斑点・部位がある原因は？ 食べられる？ ①黒カビ ②虫（センチュウ）の被害痕 大根の中に黒筋・斑点があるものを避ける方法は？ カット済みの大根を買う 大根の正しい保存方法・期間 常温での保存方法・期間 冷蔵での保存方法・期間 冷凍での保存方法・期間 大根の黒い筋・斑点を隠せる料理レシピ ①大根のカレー |pbp| izu| wmn| bmh| xqu| bkc| pje| gaq| oji| gju| nzb| uuf| xqt| brr| hfg| lvg| jjb| sgu| zhj| ihd| thb| ynh| nxy| oav| lmt| czr| fcg| gvi| oql| lfk| fis| fiv| nkb| bzn| hko| prv| aoi| tfr| kig| bky| exz| iul| xjd| xac| sfd| vja| tph| uku| uel| fwu|