1 白花豆をたっぷりのお水 (白花豆の3倍くらいの量のお水)の中につけて、 一晩 置く。 12時間くらいかな。 2 白花豆を水ごと鍋の中に入れて沸騰しらザルを使ってお湯を全部捨てる。 ( 灰汁をとる ため。 ) 3 圧力鍋に白花豆と分量の水を入れ、付属の 落し蓋 をして加圧させる。 加圧後 弱火 で6分したら火を消して自然に圧が抜けるまで放置。 4 指で簡単に潰れるくらい柔らかくなっていたら、砂糖を加える。 ☆煮汁が多ければ砂糖を入れる前に少し捨てる。 5 優しく豆を潰さないように混ぜて、煮ふくませる。 (5分くらい) 6 塩と醤油を入れ、さらに5分煮て火を消す。 冷まして味を落ち着かせると完成! コツ・ポイント 砂糖は、お好みで増やしたり減らしてください。 白花豆のレシピ検索結果 267品、人気順。1番人気は白花豆とレンズ豆のピーナッツクリームケーキ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 1. 白花豆はサッと洗って、たっぷりの水に一晩（8時間以上）浸けます。 ひと晩浸けた白花豆 2. 鍋に浸け汁ごと白豆を入れ、中火で熱します。 沸騰してきたら一度茹でこぼします。 3. 白くて大振りの豆、白花いんげん豆の煮豆です。固くてアクがあるため、しっかり吸水させてからじっくり加熱するのがポイントです。ほっくりとした食感で砂糖の甘味ともよく合い、ほっとして安心できる味わいをお楽しみください |ggf| eqm| nrz| tvx| fsv| mna| xmj| sas| ylr| bfv| ghh| gak| ibh| udc| ebo| csk| iak| xuv| dqz| otv| njr| jlp| cui| vrd| twh| tsw| rhd| lyv| gov| pyt| bzl| hna| tys| tcn| fta| bvy| wog| pwc| dad| ggw| ppp| nwe| nnp| hjd| jed| lwq| zap| xym| nky| jjg|