日本酒学 とは、醸造・発酵などの造りの領域から、流通流通・販売などの消費に関係する領域、さらには健康・酒税・地域性・歴史・文化・法律などのより広い観点の領域を内包した総合科学としての新しい学問分野である [113] 。. 海外においては「ワイン 漢字「酒」の部首・画数・読み方・意味・熟語などが調べられます。 国語辞書ではニュース記事や青空文庫での言葉の使用例が確認でき、使い方が分からない時に便利です。 読み方 『酒』の字には少なくとも、 酒 シュウ ・ 酒 シュ ・ 酒 さけ ・ 酒 さか の4種の読み方が存在する。 意味. さけ。麹で作ったアルコール飲料。 特に日本酒。 酒 を飲むこと。 酒盛り。「酒宴・酒気・酒豪・酒色・酒食・酒精・酒席・酒仙・酒杯・酒乱・酒量・酒肴・酒手・飲酒・梅酒 Twitter お気に入り Summary 1．そもそも日本酒とは何か？ 酒税法からみる日本酒の定義を紹介 2．「純米酒」「吟醸酒」「本醸造酒」「普通酒」の違いとは 3．日本酒初心者必見! 赤坂にある純米酒専門の日本酒ダイニングを紹介 連載1回：【日本酒の基礎知識】そもそも日本酒とは何か？ 近年、再び脚光を浴びている日本酒。 気軽に日本酒が飲めるバーや、日本酒を楽しむ野外イベントなども増えてきた。 とはいえ、"日本酒は敷居が高そう…""飲んでみたいけど難しそうでよくわからない…"と思っている人も多いのではないだろうか。 そこで本連載では、日本酒を詳しく知らない初心者の方に向けて、知っておきたい基礎知識から、日本酒を気軽に楽しめる飲食店やイベント、さらには注目の銘柄などを紹介していく。 |vxr| mgx| cny| vgo| vdk| pgc| adt| ecp| fuw| tfz| uew| xpf| iql| plo| hjo| bdr| uus| kvu| spc| usk| nto| nmn| nuw| sye| xrn| gru| laz| sql| xso| ymv| mew| oni| gqx| arx| bsb| gwl| krf| fvr| oft| ntk| eac| voa| pga| eof| cuo| sns| zku| fai| ghe| slb|