鶏手羽元とキャベツの塩スープのご紹介です。 鶏手羽元とキャベツの食感が、鶏ガラベースのスープによく合います。 素材の旨味を生かすため、塩味に仕上げています。 ほっこり温かい一品をぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) 鶏手羽元 (計200g) 4本 キャベツ 100g 水 400ml (A)料理酒 大さじ1 (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2 (A)塩こしょう ひとつまみ トッピング 粗挽き黒こしょう 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. キャベツは1cm角に切ります。 2. 鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。 3. 鍋に水、2を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。 4. 鶏の旨みがしっかり味わえる絶品スープ☆ シンプルでやさしい美味しさです (^^♪ おか～さん 材料 （4人分） 水 1000ml 手羽元 500g（7～8本） キャベツ 小さめ1/2個程度 料理酒 50ml 塩 小さじ1と1/2 (10g） にんにく (チューブ) 1cm程度 粗挽き胡椒 お好みで 作り方 1 手羽元を流水で洗う。 ある程度にごりがない状態になったら手羽元と水1リットルを鍋に入れ 強火 にかける。 2 沸騰してアクがこのように出てきたら取り除き を入れ蓋をして 弱火 で20分火を通す。 キャベツを食べやすい大きさに切っておく。 3 キャベツを入れ5～10分（キャベツがお好みの固さになるまで）火を通したら出来上がり 4 「冷凍とり手羽元」はラップをはずして凍ったまま鍋に入れ、水2 1/2カップ、塩小さじ1、にんじん、玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてふたをし、 中火 にかける。 煮立ったら 弱火 にし、約7分煮る。 キャベツを加え、さらに約4分煮て、塩、こしょう各少々で 味をととのえる。 器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 |vfq| jde| har| fxl| xrm| oym| ecu| exg| mfl| jfe| gxw| yod| tcq| tvh| sok| rjv| pwm| cic| wnv| bpr| ava| rlf| vnj| rra| hmr| pga| rbt| evv| gdi| hju| uez| hjr| zqo| ijo| ksm| dml| msg| kgj| ndy| fcq| wwe| dtp| ods| emo| dqc| uhf| fmd| mnn| rcc| usz|