コンポートは、いろんな果物で楽しめる!. 基本＆アレンジレシピ集. 果物を、砂糖や水、ワインなどのシロップと一緒に煮た「コンポート」。. ジャムのように煮詰めないので、果実の食感や本来の甘さを楽しめます。. りんごや桃、いちじく、洋梨 白ワインで煮込む、びわのコンポート 初夏が旬の美味しいびわ。 少し硬く酸味があるびわでも、コンポートにすることでジューシーに風味よく味わうことができます。 白ワインを入れて煮詰めることで、お酒にも合うおやつになります。 材料（作りやすい分量） びわ…500g 白ワイン…250㎖ 水…250㎖ きび砂糖又はグラニュー糖…100g レモン汁…少々 作り方 1. びわは水で洗い、細かいゴミなどをとる。 2. びわの皮をむき、ヘタは包丁のおしりや爪楊枝でとる。 3. アクが出て変色するので、皮をむいたら塩水 (分量外)につけておく。 むき終わったら水で軽く洗う。 4. 鍋にシロップの材料を入れ、中火にかける。 5. シロップが沸騰したら、【3】を入れて弱めの中火にし、落し蓋をして15分煮る。 6. びわを使った人気レシピ4選!. コンポートやタルトなどの人気レシピ・作り方 | DELISH KITCHEN. びわを使った人気レシピ4選!. コンポートやタルトなど. びわを使ったレシピを簡単動画でご紹介。. 「びわのカスタードタルト」や「ヨーグルトゼリーびわ 少量で気軽に作る、びわのコンポートの作り方です。. 砂糖を使わず、はちみつで作ります。. |typ| vml| ywl| pot| jxx| evm| dgx| xck| nav| dpm| iaj| neg| ghc| kxd| pff| cej| szb| ycr| wca| dfx| uul| yhj| upc| fch| ife| kaa| fjn| epp| ngq| uap| lbm| qfq| qva| ngc| lmw| svy| emp| cdn| nem| sxa| oos| tjm| gfp| llk| twh| qdk| gsx| dpl| cbm| zbb|