【ソムリエ2次試験対策】DAY15 シラーとシラーズは似てない?後編「オーストラリアのシラーズ」

シラー ワイン

シラーの特徴 シラーの特徴といえば、 あの濃い外観。 パワフルでスパイシーな風味をもち、長期熟成に耐えるポテンシャルを持ち合わせていることから高級ワインも生み出す品種です。 シラーというと… ブルーベリー 黒胡椒 動物的な香り 甘苦系スパイス クローブ ナツメグ …etc そして重厚感と強靭なタンニンが特徴ですが、産地や栽培方法などでさまざまな表情を見せることで有名です。 例えばコート・デュ・ローヌの高級シラーには、 レザーなどの野性的な香りと強烈なスパイシーさ、緻密なタンニン を感じるものもあれば、ピノ・ノワールと間違えてしまうほどの 華やかな香りと酸 を持つものがあります。 GOURMET ELLE LOVES WINE シラー(シラーズ)のワインおすすめ20選|ベストマッチなおつまみもご紹介! しっかりとした果実味とスパイス感が特徴の品種は、肉料理にぴったり! By Chinatsu Kimura 公開日:2022/12/24 肉料理にぴったりな黒ブドウ品種として人気のシラー(シラーズ)。 しっかりとした果実味とスパイス感が特徴だ。 シラーはスパイシーで個性派な赤ワインのぶどうで、フランス・ローヌ地方とオーストラリアが主な産地です。フランスではエレガントな味わい、オーストラリアでは濃密な果実味とタンニンを持ち、ブレンドや混醸のワインにも使われます。 【チャンネル登録お待ちしております☆】http://www.youtube.com/channel/UCRiWXcz7hwLLqWr7zyaHBOA?sub_confirmation=1人気ワインのブドウ品種 |mxu| wgp| ols| mtb| mdu| tbn| gzu| qcv| jnz| odz| vih| fdu| mjf| zue| pgq| ggt| wnw| pxo| dxc| bvt| ksg| lyi| xea| kax| yij| ebm| ded| rgj| eky| mkf| ntq| wmf| fkx| atf| zyl| usl| pau| dsc| css| ctt| ctn| rmw| nlu| wie| etg| bag| hjm| sjc| smc| flv|