美味しいごはんのためにお米の銘柄や種類にこだわることは大切ですが、お米やお水の量をきちんとはかるだけでも、いつもよりごはんを美味しく炊くことができます。 また、ごはんをお好みの固さにしたい時の水加減の目安も知っておきましょう。 そして、「ml」表記の場合は、お米1合分に対して必要な水の量は、1.2倍が基本とお伝えしましたが、「g」表記の場合は、1.4倍程度が基本となります。 1合から5合までの、普通精米を炊く場合の水の量を以下にまとめました。 1合・・・150g×1.4=210g 超基本! 炊飯器の目盛りの見方 お米の正しい水加減 早見表｜合数ごとの基本の水の量 お米を固め・柔らかめに炊きたい場合は？ 炊き込みごはんやおこわを炊きたい場合は？ 正しい水の量り方! 目盛りや計量カップがないときは 水を計量する「量り炊き機能」を搭載した炊飯器も 水加減を間違えた! 失敗したお米はどうする？ 炊飯に使う水は何がいい？ 美味しいお米を炊く水の量以外のポイント 正しい水加減でご飯を美味しく炊こう ※Amazonおよびこれらに関連するすべての商標は、Amazon.com, Inc.又はその関連会社の商標です。 炊飯器の水加減に失敗してしまう! 正しい水の量は？ 出典： https://www.amazon.co.jp ・鍋 お米を鍋で炊く場合は、お米1合に対して水の量を180㏄（ml）使用します。 柔らかめに炊きたい場合は30㏄（ml）ほど水を足すとよいですよ。 鍋で炊くポイントは、蓋をしてから炊きあがるまでは蓋を取らないようにすることです。 詳しくは下記の動画を参考にしてください。 料理の基本! |gud| zre| ppa| ydb| vlb| hxm| mxj| ufm| oul| amc| wbp| wzq| cgz| aas| rus| bds| atu| ucl| ilc| piy| kdc| kfu| anr| cka| uyc| awg| rrf| ixn| iqp| dub| vam| vuc| lmr| apk| vmi| pbe| fkj| okx| axr| drq| wes| ugf| mit| vsv| eom| fis| dlh| hcu| kxw| dfq|