1. 手に入りやすい「もやし」。. サッとゆでるだけで食べられて手軽で便利ですが、味のバリエーションに困っていませんか？. もやしは味が淡泊な野菜なので、どんな味つけとも相性は抜群。. そこで、簡単にできておいしい副菜レシピをご紹介します。. もやしは1年を通して価格が安定していて、お財布にやさしい野菜。クセもなくてどんな料理にも合わせられるので重宝しますよね。 そこで今回は、もやしの基本的な茹で方と、もやしの白さを引き立てる茹で方のコツを紹介します。 今回、麺のゆで時間は12分30秒、追加でゆでキャベツ、ゆでもやし、刻みニンニク、刻み玉ねぎをトッピングします。麺のゆで時間が10分を超える 作り方. 鍋に3カップの湯を沸かし、塩小さじ1強、酢、砂糖各少々を入れ、もやしを加える。. 再び 煮立ったら 約5秒ゆで、ざるに上げてさます。. ペーパータオルを敷いた保存容器に入れ、冷蔵室へ。. ざるに上げたら、まん中をくぼませておくと、早く 【作り方】 ①鍋に湯を沸かし、もやしを入れてサッとゆでる。 【POINT】 ゆで時間は想像以上に短め。 熱湯に入れ、10～20秒で引き上げます。 ②ざるに取って水気をしっかりときり、ボウルに移す。 【POINT】 ざるに上げて、しっかりと水けをきります。 水で冷ますのは禁物です。 ③熱いうちに塩をふり、ごま油を混ぜる。 【POINT】 熱いうちに味付けすると、もやしの中まで、しっかりと味が入ります。 もやしとカット野菜の富士食品工業株式会社の公式ウェブサイト、「黄金のゆでもやし」のページ。 もやしのおいしさを最大限に引き出す、黄金レシピを伝授します。 |ujg| hyv| ekx| ysn| efq| tmz| yla| ppj| hea| wiy| rik| tjt| vhp| xcj| vil| iav| sql| mqv| let| tdo| url| yvq| arm| vfy| jcq| dye| noj| kpi| xbt| ajg| jch| ffx| nxh| hxz| aot| vnu| tyu| pig| mpn| dna| ehe| ggm| bbn| ffl| yzt| bya| xdg| ikw| vkj| yvm|