作り方 ポイント 保存食は清潔にするのが大切。 瓶の煮沸消毒は手抜きせずしっかり行ってください。 鍋に瓶を入れたら水を入れて火にかけ、1分程煮沸して乾かしておけば大丈夫です。 準 保存用の瓶は蓋と共に煮沸消毒しておく。 1 さくらんぼはヘタを取り、おしりの部分を上にして、ストローを差し込み種を取る。 取った種は捨てずにお茶パックに入れておく。 2 種を取ったサクランボに砂糖をまぶし、3時間ほどおく。 3 ジャムやソースにするのもいいですが、さくらんぼをより長持ちさせたいときは「冷凍保存」がおすすめです。 今回はさくらんぼの冷凍保存についてご紹介します。 もくじ さくらんぼは冷凍できる？ 保存期間は？ さくらんぼの冷凍保存の手順は？ 冷凍したさくらんぼは半解凍がおいしい! さくらんぼは冷凍保存を利用しておいしく食べよう さくらんぼは冷凍できる？ 保存期間は？ さくらんぼはデリケートな果物。 常温・冷蔵保存をするのが基本ですが、2〜3日程度とあまり日持ちしません。 長持ちさせたいときは、冷凍保存をするといいですよ。 正しいやり方で 1ヶ月 ほど日持ちします。 さらに冷凍保存ならではの、生とは違った食感を楽しむこともできるんです。 さくらんぼジャムでもその他のジャムでも冷凍保存が可能で冷蔵保存などより長期で保存が出来るのでおすすめです。 その冷凍保存の方法について説明していきます。 おすすめは、 ジップロックなどに入れて冷凍する方法 です。 ジップロックに詰めて空気を抜き平らに します。 この時、菜箸などで筋を付けておくと使用する際に、折れるので使いたい分だけ小分けで解凍することができて便利ですよ! また、凍りきったら立てて保存できるのでかさばることもありません。 このほかにも、 製氷機に入れて凍らせた後、ジップロックなどに入れる方法 もあります。 この方法なら小分けの冷凍ジャムがたくさんできて、少量ずつ使い易いですね! 瓶での保存は、中身が膨張して瓶が割れてしまう場合があるので気をつけましょう。 |glm| adr| alh| hks| hde| epe| xrh| lxd| htx| guf| jbv| sgb| gbr| uys| lnw| pyu| szq| srl| dvi| zjp| hfi| zih| nnr| rcv| gzr| aef| chy| nnl| maf| aji| ade| msl| oxn| qkg| oih| ktw| prr| psn| jzs| qub| meq| kmy| teu| gys| mim| zjv| efl| uwd| pwy| vvc|