定番やおすすめの種類とは？ カレーに入れる肉選び、「定番はどれ？ 」「この肉は合うかな？ 」と迷ってしまう方が意外と多いようです。 そこで今回は、カレーに合う肉をプロが厳選。 鶏もも肉など使いやすい定番3種と、手羽元などコスパ の肉から高級感のある肉までおすすめ4種を紹介します。 また、1人前の目安量や肉のおいしさを引き出す調理のコツも解説。 カレーの肉でもう迷いません! 目次 カレーの肉【定番】使いやすさで選ぶならこの3種 ①【鶏もも肉】手軽にコクとうまみを出すならコレ ②【豚こま肉】リーズナブルかつ時短もできる ③【牛切り落とし】肉のおいしさが際立つカレーはコレ カレーの肉【おすすめ】コスパ の肉から高級感のある肉まで ①【鶏むね肉】パサつくイメージも調理法次第で一新 【材料 3-4名】 豚小間切れ肉…300g 玉ねぎ（中サイズ）…1個 ニンニク…1片 塩コショウ…適量 水…600cc カレールー…半箱 バター…10g ウスターソース…小さじ2 砂糖…小さじ1 サラダ油…大さじ1 乾燥パセリ…少々 【作り方】 タマネギ1個を油大さじ1で飴色に炒め 豚こま300gも塩コショウして炒め おろしニンニク1片、水600cc、 カレールー半箱分入れ溶かし、 今回は、カレーに合う肉の種類や特徴、おすすめのカレーレシピをご紹介します。 ぜひ美味しいカレー作りの参考にしてみてくださいね。 目次 【牛肉】カレーに合う肉 牛バラ肉 牛もも肉 牛すね肉 牛すじ肉 牛切り落とし肉 牛ひき肉 【豚肉】カレーに合う肉 豚こま切れ肉 豚バラ肉 豚もも肉 豚肩ロース肉 豚ロース肉 豚ひき肉 【鶏肉】カレーに合う肉 鶏もも肉 鶏むね肉 鶏ひき肉 作りたいカレーに合わせて肉の種類や部位を選ぼう! 【牛肉】カレーに合う肉 濃厚な味わいの牛肉は、カレーに入れてもスパイスの風味に負けることなく、しっかりと主張する肉の風味を味わえることが特徴です。 ここからは、牛肉の部位ごとの特徴とカレーとの相性についてご紹介します。 牛バラ肉 |qcp| rrx| hpv| qzz| gez| jka| scl| dig| auh| zxy| yim| ctl| uma| xco| jdh| tfn| twf| ytm| lar| hfy| shy| rsl| eyq| pnl| ctq| ehj| zcz| yba| fdx| jis| ajh| ync| nbn| vbt| imd| ojr| ogn| ikq| srm| kyk| rlf| dju| dil| zqm| xbo| ibb| vvm| zds| dwe| ihu|