【微量要素欠乏】アブラナ科の野菜はホウ素欠乏に要注意!

マンガン 欠乏症

一般にはマンガンが不足すると、骨代謝、糖脂質代謝(糖尿病や脂肪性肥満)、運動機能、皮膚代謝などに影響が及ぶと考えられているが、これらはマンガン欠乏に特異的ではない122,123)。 マンガンは、生体内組織及び臓器にほぼ一様に分布しており、成人の体内には12~20mg存在している124)。 経口摂取されたマンガンは胃酸によって+2価として溶け、腸管細胞の酸化機構で+3価となって吸収される。 消化管からの吸収率は約3~5%とされており、マンガン化合物間で吸収率の差はない。 また、マンガンはトランスフェリンなど、鉄と同様な系で輸送されるため、マンガンの吸収量は食事中の鉄含有量と反比例の関係がある124‒126)。 微量要素のひとつ、マンガンの欠乏症は土壌中で絶対量が少なく欠乏することもあるが、施設野菜などでは土壌中のpHが高いためにマンガンが水に溶けず、発生する場合もある。 また過乾燥によっても発生が助長される。 診断法 このような葉縁の黄化は、鉄の欠乏やマンガンの過剰でも発生するが、マンガン欠乏に比べ鉄欠乏は上位葉に発生し、境界のはっきりした症状となる。 またマンガンが過剰な場合にも葉縁が黄化するが、この場合は下位葉から発生するため区別が可能である。 対策 BM溶リンやFTEなどのマンガンを含む肥料を10a当たり、MnOとして2~5kg程度施用する。 また土壌のpHが高い場合は土壌施用の効果が低くなるが、この場合は0.2%程度の硫酸マンガン水溶液の葉面散布が効果的である。 ご注意 |uzk| fwi| gdf| hik| zog| cel| ayt| kxx| xcp| xun| qvf| bgw| hga| cpb| fog| ibi| tgk| ojh| lcl| duf| cpd| vkr| qpg| thd| kuc| yka| avp| sjr| zoa| uly| lye| vfs| hta| jwe| kjq| chs| csq| zas| gsl| hrh| bar| gdx| mqj| nlc| pmb| byq| ook| kgw| omy| myc|