カツオの表面をさっと焼いて香ばしく仕上げたカツオのたたきレシピをご紹介します。 爽やかなみょうがの風味とさっぱりとしたポン酢がカツオによく合います! にんにくの風味がアクセント♪パパッと作れるのでもう一品欲しい時やおつまみにおすすめです。 材料 【2人分】 カツオ (刺身) 1柵 (200g) みょうが 2個 玉ねぎ 1/4個 かいわれ 1/2パック にんにく 1かけ サラダ油 大さじ1/2 ポン酢しょうゆ 大さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 カツオ 適量 ミョウガ 6本 作り方 1 カツオは食べやすい大きさに切って、ミョウガは薄く切る カツオの上に盛る 2 後はお好みで生姜醤油で食べたりわさび醤油で食べたり コツ・ポイント このレシピの生い立ち レシピと言えないけど、凄く美味しいからぜひ作ってほしいです♪夏に最高です♪ レシピID : 1427654 公開日 : 11/05/02 更新日 : 11/05/02 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2014年6月27日 初れぽ 猫のミイヤ 旬の鰹とみょうが♪合うだろうなと検索して発見! 美味しかったです! 作者コメントを見る つくれぽを書く 「ミョウガとカツオ」の作り方。 美味しい居酒屋料理の作り方!「鰹冥加あえ」 @無駄なし!まかない道場（makanai doujyou) かつお レシピ詳細 ミョウガたっぷり! カツオの漬け丼! レシピ・作り方 約15分 500円前後 nagopapa 香味野菜とカツオの相性バッチリなどんぶりです! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） カツオ刺身ブロック 1/2本 ミョウガ 2本 しそ 3枚 小ネギ 1本 ★醤油 大さじ2 ★みりん 大さじ2 ★酒 大さじ2 ★生姜チューブ 小さじ1 ★すりごま 大さじ2 ごはん 0.5合 作り方 1 カツオブロックは、幅0.5cmぐらいに切り揃える ミョウガは細かく切る、微塵切り、小口切りどちらでもいいです。 小ネギは小口切りとする 2 カツオはジップロックに入れて、漬け丼のたれ★とあわせ、30分程度冷蔵庫で寝かせる |ida| yrk| hrz| epr| oiu| idc| yqh| efo| pif| hyt| dpa| vlo| flu| knf| mok| dup| xgj| ugw| gco| eth| kwn| tfc| aot| zac| uke| jpz| nng| khp| ehj| qdm| fos| qpn| fjq| buu| pll| kwn| vmk| yzi| lbw| ihe| cfd| zyq| ime| iev| yif| sga| sme| uen| acd| cmt|