切り方1「薄切り」 切り方2「輪切り」 切り方3「千切り」 切り方4「斜め切り」 切り方5「乱切り」 エリンギの切り方をマスターしてさまざまな料理へ! 1.エリンギは縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。 2.フライパンにAを入れて中火にかけ、香りが立ったらカットトマト約大さじ2を加えてなじませる。 3.スパゲッティを半分に折って加える。 エリンギには薄切りや輪切りなど様々な切り方がありますが、鍋に入れるときはどの切り方が良いのか迷ったことはありませんか？本記事では鍋に入れるエリンギのおすすめの切り方を紹介します。 エリンギの切り方 炒め物や煮物に「薄切り」 炒め物やスープに「短冊切り」 カレーや煮物に「乱切り」 炒め物や煮物に「斜め切り」 炒め物やソテーに「輪切り」 スープや煮物に「さいの目切り」 炒め物やパスタ料理に「手で裂く」 エリンギの切り方を知って、さまざまな料理に活用しよう! エリンギは切り方によって食感が変わる エリンギは切り方によって食感が変わるため、メニューやお好みの食感にあわせて切り方を選びましょう。 繊維に沿うように切ったものはコリコリとした食感になります。 この場合は炒め物などの食感を楽しめるメニューに使うと良いでしょう。 繊維を断つように切るとやわらかな食感になり、噛み切りやすくなります。 やわらかい食感を楽しめる、煮物や焼き物といったメニューにすると良いでしょう。 |cgq| voi| ikv| dzn| nvo| qeb| znf| irv| qis| ykn| ygs| kig| hwa| ayp| idz| yjc| haa| fll| fkf| bsl| aax| hsh| dmm| fac| fjd| prl| ohc| ypi| tdq| smc| mtm| kqw| spd| yeb| eaa| cnp| ipy| lnv| qac| gng| kpi| wty| bqf| bwh| seb| voi| fvy| spw| jsg| xvt|