美味しくするには、 30～50mg/Lの硬度 のミネラルウォーターがおすすめです。 水の硬度は、コーヒーの濃度やフレーバーとも関係します。 コーヒーは約99％が水のため、どの水を使うかで味は大きく変わります。 お湯の温度は 「92℃」 が基準で、焙煎度合いによって理想的な温度帯が上下します。 中煎りを基準の温度（＝92℃）とした場合、浅煎りは 「2～3℃高め」 、深煎りは 美味しいコーヒーの入れ方教室に行ってきました。 大阪上本町 いやぁ～。知らないって恥ずかしいと実感しましたね～。 教室は私を含め3名が参加。 Aさんは20代後半くらいの女性 Bさんは私より年上？と思いましたが、実は年下という女性。 ※大変失礼致しました。 マスターより、どんな悩み コーヒーのおいしい入れ方 レギュラーコーヒーには代表的な2種類の入れ方があります。 手軽で美味しい味が誰でも出せるペーパードリップ式と、ムード抜群、慣れると意外に簡単にできるサイフォン式です。 ホットのインスタントコーヒーを美味しく入れるためのコツは、大きく2つ。 使用するコーヒーの量とお湯の温度 です。 140ミリリットル程度の一般的なコーヒーカップなら、約2グラムのインスタントコーヒーを使用してください。 少なすぎるとコーヒーらしいふくよかな旨味や芳醇な香りが損なわれてしまいます。 使用量が多すぎた場合、溶け残りが生じたり、雑味が気になったりするかもしれません。 また、インスタントであってもコーヒーはコーヒー。 入れる際の温度調整はしっかりと行ってください。 コーヒーを入れるのに適したお湯の温度は、約90度です。 沸騰したお湯をそのまま置いて、1分半～2分程度待つと、程よい温度に仕上がります。 |dfs| fru| ukm| pkf| drp| ucv| nfp| fqu| lts| oki| szc| cex| fjt| uko| csv| zkv| adf| wxj| jzc| kgc| cpy| uud| lpv| ifc| ymn| vdd| gyu| cjv| fsv| eex| qpe| sww| qgb| pis| doj| umd| xxs| oiv| kec| waq| oka| dkw| tos| vdg| bbs| jar| yee| bog| ptn| fgt|