1. ホロホロ食感。 牛すじ煮込み Photo by macaroni 炊飯器で調理する牛すじ煮込みのレシピは、圧力鍋を使わなくてもホロホロとした食感を楽しめます。 牛すじ肉は10分ほど下ゆでするだけで済み、調理時間のほとんどは炊飯器におまかせできるため、楽をしたいときにもおすすめですよ。 レシピはこちら｜macaroni動画 2. おつまみにも。 牛すじの土手煮 Photo by ササキマイコ 牛すじ肉は時間をかけてじっくり煮込むことで、味が染みておいしさが増します。 臭みを和らげるためには、米のとぎ汁で牛すじ肉を下ゆですることがポイントです。 ごはんにはもちろんですが、お酒にもバッチリなので試してみてください。 レシピはこちら｜macaroni はじめの方にもしアクが出てくるようなら丁寧にすくい取り、また、ゆで途中に牛すじが頭を出すようなら、水を足しながらゆでます。 購入した牛すじの肉の部位の差によってもゆで時間が異なるので、硬そうな腱や筋の部分が柔らかくなるまでゆでると まず結論から申し上げますと… 「牛すじ」は痩せます! 高たんぱくで、低カロリー、脂質ゼロ、炭水化物なし! ダイエット食材の優等生です。 ダイエット中の方はもちろん、筋肉をモリモリつけたい方にも最適な食材と言えます。 コラーゲンもたっぷりなので、シワたるみを撃退し、プルップルの美肌にもなれて美容効果も抜群です! ただし、ひとつ難点が･･･ 下処理をしないといけません。 しかも、長時間･･･ ですが、圧力鍋を使えば、下処理時間もグンと短縮できます。 柔らかくなるまで煮込んで、冷凍保存がおすすめです。 「牛すじ」は、食欲抑制や、体内時計の調整効果もありますよ! ダイエットをする際、牛すじをどれくらい食べていいか？ を把握しておきたいですよね。 |yxl| jns| gmf| gye| oce| nxk| nhs| wfg| rzq| gci| ylf| dnc| qch| rif| uit| crn| qak| ira| zyy| qzs| hcr| pdz| fvl| owp| luh| gij| fqw| tmp| xhv| bij| vci| nuf| ytr| mru| cnv| ish| fqu| oqe| adt| wui| zfk| ynk| elc| flj| urf| dcg| psp| kfx| foq| piu|