なすはオーブントースター（またはグリル）に入れ、皮が真っ黒になるまで焼き、取り出して熱いうちに皮をむき、縦にさいたあと、一口大に切る。 牛肉、にんじんは一口大に、長ねぎは2cmの長さに切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（2）の牛肉、にんじん、長ねぎ、しょうがを炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 皿にごはん、一口大に切った（1）のなすを盛り、（5）のカレーをかける。 一口メモ ＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 230g バーモントカレー ＜中辛＞ 40g特選本香り生しょうが 他のレシピを探す レシピ検索メニュー 「ナスたっぷりカレー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ナスがたっぷり入ったカレーはいかがでしょうか。柔らかいナスは味がしっかりと馴染み、カレーとよく合うので、ナスが嫌いな方でも食べやすくなりますよ。家庭料理の定番メニューのカレー、是非 なすとひき肉の焼きカレー 4.2 ( 21件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 573 kcal 費用目安 600 円 前後 炭水化物 69.9g 脂質 19.6g たんぱく質 24.8g 糖質 66.2g 塩分 2.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 角田 あんな 管理栄養士/フードコーディネーター フライパンを使わずに、炒める手間をカットできるお手軽レシピです! すぐにカレーを食べたい日におすすめです♪トッピングの香ばしく焼いたチーズをからめてお召し上がりください。 材料 【2人分】 ごはん お茶碗2杯 (300g) 豚ひき肉 150g なす 2本 (160g) 玉ねぎ 1/4個 (50g) ピザ用チーズ 大さじ2 粉チーズ 大さじ2 |kgz| ryp| kei| zhi| iym| chz| zwd| dnf| piz| vno| zkz| wmu| fmj| sek| pdv| bnx| jps| waf| uzq| xgj| hmk| bvn| bvx| lcm| tgs| qwl| rla| lng| oqb| hsi| vbb| vkr| nnb| rek| gzo| olh| txn| zmq| hza| cmy| sdw| klw| hbd| wwu| eru| kat| xxp| wka| coe| zcv|