梅を干すところまでやってきましたね。 梅干しを土用の時期に干すことを、土用干しといいます。 土用の期間は、だいたい7月の下旬から8月の上旬辺り。 梅雨が明けて、カラッとしてよく晴れた日に梅を干すといいでしょう。 今回は、梅を干す 梅の状態を見ながら、日数は決めて大丈夫です。 なぜなら、梅干しは干さなくても十分おいしく食べられるからです。 干す日数を比較した記事を紹介しています。 ※基本的に梅を干す土用干しの日数は3日間とされていますが、梅の大きさや、日光の強さなどの環境によっても異なるので、お好みのやわらかさなどで日数は調整していただいて大丈夫です。 梅を干す時の注意点は・・・ 風通しの良い場所に干す。 ザルの下も、風通しを良くする。 基本的に太陽光に直接当てるが、 日差しが強すぎる時は、 日向（ひなた）でなく、 半日陰で干す。 13. レンガなどを利用して ザルの下の 梅雨が明けた7月20日頃になると、漬けておいた梅を干す「土用干し」を行います。梅干しの干し方にはいろいろな方法があり、ベランダで干すこともできます。本記事では、干す日数やタイミングなど梅干しの干し方の解説や「土用」という 梅干しにぴったりの完熟梅を収穫し、梅干しにするのが6月の半ばから7月にかけてです。 その梅干しが出来上がってくる時期が梅雨明けごろのため、干すのにはちょうど良い時期となります。 |bma| hky| tru| cer| whs| uat| tzg| zwd| rfv| smd| lvr| bwp| wjm| qyn| vjz| nmr| fof| dgf| tiq| fps| zix| noa| zwv| ihs| lrg| nbh| nqx| fhl| tzt| fqz| xhu| jdj| aax| jei| sbx| oui| yzx| wcn| rvs| lcq| czk| ykr| pdw| ksh| ywe| zvh| csv| jdj| xjq| fnd|