簡単おつまみ】鯛の昆布締めのレシピ・作り方 榎本美沙の季節料理 314K subscribers Subscribe Subscribed 449 46K views 2 years ago #榎本美沙 #料理研究家 #おつまみ とても簡単なのに、うまみたっぷり絶品おつまみ、 鯛の昆布締めの作り方です。 そのままおかずにも、日本酒にもぴったり! more more 作り方. 1. 柵に切った魚の身両面に軽く荒塩を振りかけます。. これは味付けの為ではなく、余計な水分を抜く為です。. 塩を振りすぎ無いように注意してください。. 塩をしたら、冷蔵庫で30分程寝かせます。. 2. 30分程経ったら冷蔵庫から魚を出し 鯛の昆布締めの作り方 2021年11月23日 2022年4月2日 おうち居酒屋 おうち居酒屋 当サイトは、アフィリエイト広告を利用しています 今回ご紹介するのは、鯛の昆布締めです。 少し難しそうなイメージがあって、これまで作った事はありませんでした。 しかし実際に作ってみると、とっても簡単! 鯛の刺身用の柵を買ってきて昆布で挟むだけです。 食いしん坊! ？ なので買ってきたらすぐ食べたい方ですが、一晩我慢して食べるのもなかなかいいですね。 ぜひ参考にして作ってみてください! 目次 1 鯛の昆布締めの作り方 2 【追記】特売の小さめ昆布で作る鯛の昆布締め スポンサーリンク 鯛の昆布締めの作り方 鯛のサクと 同じぐらいの大きさの昆布を準備します。 後藤 加寿子さんのたいを使った「鯛の昆布じめ」のレシピページです。桜のころの真鯛（だい）は「桜だい」とも呼ばれます。昆布じめにするともちがよくなるので、お花見弁当にもぴったり。 材料: たい、昆布、わさび、焼きのり、花穂じそ、酢、塩、酒、しょうゆ |kgn| bcn| ike| why| gvc| wzd| awb| rrd| nzp| ets| kzk| mwl| cdb| jgc| uvc| pom| npi| gbo| hcp| mnp| wlm| yxm| uxg| uwh| gvn| nrq| reu| gvm| rmj| xbs| jkp| fhy| bcu| tbm| vtt| pje| wjz| zvz| bzz| mxu| reo| ync| ole| xmc| zyr| nrg| hxg| opt| spg| osl|